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ロハコの産地直送! 通信

苺なのに香りは桃!? 希少いちご桃薫(とうくん)

2017/2/2  株式会社ジャパン・アグリゲート 安達 晃也

2011年に品種登録された新しいいちご桃薫(とうくん)。 淡いピンク色と、経験したことのない芳醇な薫り、桃のような白い果肉が特徴です。 みずみずしく柔らかい果実は、口に含むと桃のような食感が楽しめる、唯一のいちごです。

この桃薫いちごは、いちごの一大産地として全国に知られている宮城県の中でも、大崎市鹿島台地区でだけ栽培されています。

「桃薫(とうくん)」というちょっと変わった名は、「桃の薫り」から来ています。

箱に入っていても、部屋中に広がるほどの甘い薫り(かおり)を持ち、口に入れようとすると、目の前で濃い薫りに包まれるようです。普通のいちごと全く違う桃のような風味に驚きます。

是非、大変珍しい桃の薫りがするいちごをお楽しみください。

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「桃薫(とうくん)」いちご
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業務用食材のオトクな活用レシピ

デルソーレ【業務用】エスニックブレッドセット (ナン・舟形ナン・ピタパン)計20枚 (直送品)
¥2,980 数量 カゴへ

一枚一枚手でのばしたもちもち食感のナンと、具材をはさみやすく舟形に形成したナン、中近東ではポピュラーな中が空洞でいろいろな具材を詰めることができるピタパンのセットです。
様々なアレンジが可能なのでストックしておいて間違いなしです。

デルソーレ【業務用】エスニックブレッドセット (ナン・舟形ナン・ピタパン)計20枚 (直送品)
アレンジレシピ その1朝食にぴったり!フレンチナン
朝食にぴったり!フレンチナン

【材料】
ナン、牛乳(100g)、卵(1個)、砂糖(7g)、はちみつ(大さじ1/2)、バター(2g)、メープルシロップ(適量)

【作り方】

  • ①卵を泡だて器でほぐし、砂糖を加えよく混ぜ、牛乳、はちみつを混ぜ合わせる
  • ②表面をフォークで刺し、穴をたくさん開けたナンを①の中に漬けておく
  • ③フライパンでバターをよく熱し、②のナンを軽く焦げ目がつくまで焼く
  • ④お好みでメープルシロップやバターをかけて完成
アレンジレシピ その2マシュマロのスイーツナン
マシュマロのスイーツナン

【材料】
ナン、カスタードクリーム(20g)、いちご(15g)、マシュマロ(10g)、チョコシロップ(適量)

【作り方】

  • ①ナンにカスタードクリームを塗り、いちごやマシュマロをトッピング
  • ②オーブントースターで焼き、いちごやマシュマロには、チョコシロップをトッピングして完成
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担当者が食べてみました

神戸ハンドメイド シュー・フォルマッジーノ 15個セット (直送品) 神戸ハンドメイド シュー・フォルマッジーノ 15個セット (直送品)

3つの箱にわかれているので、1つずつ手土産に持っていけて便利です!何よりももちもち食感がとってもおいしい!女性はとくに「もちもち」好きですよね!ママ会に持っていったらみんな喜んで食べていました!おすすめです!

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愛媛県産 媛ポークもちまる餃子セット 25粒×5パック(計125粒)(直送品) 愛媛県産 媛ポークもちまる餃子セット 25粒×5パック(計125粒) (直送品)

とにかくもっちり食感がおいしい!小腹がすいたとき少しずつ食べるもよし!立派なご飯のおかずにも早がわり!

焼いて食べるのはもちろん、これからの季節はお鍋にいれて食べたいです!寒い季節にぴったりな万能なおかずだからこそおうちにストックしておくことをオススメします!このおいしさに家族みんな大喜び間違いなし~!

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