1. ウーケ 富山県北アルプスの天然水仕立て ふんわりごはん 国内産100% 1セット(24食入)

ウーケ 富山県北アルプスの天然水仕立て ふんわりごはん 国内産100% 1セット(24食入)

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国内産ブレンド米を北アルプスの天然水で美味しく炊き上げました。酸味料不使用で炊き立てごはん本来の香り・風味をお楽しみいただけるパックごはんです。

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  • ¥1,798 (税込) 1食あたり¥75(税込)

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ふんわりごはん国内産 200g×24食の商品説明

商品の特徴

国内産ブレンド米を北アルプスの天然水で美味しく炊き上げました。酸味料不使用で炊き立てごはん本来の香り・風味をお楽しみいただけるパックごはんです。

商品仕様 内容量 200g ブランド ふんわりごはん
原材料原産地 国産 原産国 日本
調理法 電子レンジで約2分加熱してください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
メーカー名 ウーケ
JANコード 4562273389085
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

◆「北アルプスの天然水」仕立てのごはん

「北アルプスの天然水」仕立てのごはん

おいしい パックご飯
ウーケのパックご飯は、北アルプスの天然水(黒部皮扇状地湧水群)で炊き上げています。新鮮でおいしいお水で炊き上げたごはんは、電子レンジでチンしても美味しく、出来たての味そのまま食べれます。炊き忘れや、料理をする気になれないときも手軽に美味しいごはんを!

北アルプスの天然水
黒部川は、北アルプスの中央部に位置する鷲羽岳に源を発し、深いV字形の黒部峡谷を通って日本海に流れ込みます。水に溶けにくい硬い岩の間を流れるため、その水質はカルシウムや鉄などの成分が少なく、まろやかで飲みやすい軟水の特徴を持っています。

黒部川扇状地は愛本地区(黒部市)を扇の要として、扇頂角60度、扇頂から扇端までの距離が13.5kmで、典型的な扇状地としては日本一大きいといわれています。

扇頂部の愛本地区の水量は年間28億トンで、14億トンは発電と灌漑用に使用され、残りの14億トンは黒部川本流に流れます。扇状地の地下水は、飲料水などの生活用水や工業用水に使われ、海岸部では湧水や自噴水となり、その一部が「黒部川扇状地湧水群」となっています。

◆ふんわりごはんが出来るまで<張込み~加水工程>

ふんわりごはんが出来るまで<張込み~加水工程>

1.張込み・・・精米工場からトラックで入荷された原料精米は、保管倉庫で一旦保管されます。保管した原料精米を使用して入荷検査を行います。
2.精選・・・精米工場ですでに異物除去された原料精米は、ここで改めて各種の異物除去機に通します。
3.浸漬・・・精選が終了した原料精米は浸漬工程で十分に吸水させます。
4.充填・・・別とコンベア運ばれた浸漬米は、充填用のタンクに投入された後、容器に充填されます。
5.殺菌・・・搬送カセットに乗せられた浸漬米入りの容器は、RICと呼ばれる3つの釜の高温短時間殺菌機に進みます。
6.加水・・・加水は「クラス100(NASA規格)」と呼ばれる非常に清浄な空間で行います。加水用の水は地下90mから採取する天然水に、何も加えず、高温殺菌を施して使用します。

◆ふんわりごはんが出来るまで<炊飯~出荷工程>

ふんわりごはんが出来るまで<炊飯~出荷工程>

1.炊飯・・・浸漬米と炊き水が入った容器は、24食入りの搬送カセットに載ったまま炊飯工程に進みます。10分以上かけて無菌の高温クリーンスチームで炊飯されていきます。
2.シール・・・炊きあがったごはんが入った容器は、シール工程に進みます。この空間も加水工程と同様に「クラス100」と呼ばれる非常に清浄な空間です。
3.蒸らし・・・蒸らし工程は製品の水分と味の均質化を目的とします。
4.検査・・・製造全品に対して、次の順で検査を行います。
(1)リークテスター・・・シール不良や穴開きが無いか密封状態の検査。
(2)X線検査装置・・・金属等、異物が混入していないかX線を照射して検査。
(3)金属探知機・・・X線とのダブルチェックで金属が混入していないか検査。
(4)重量検査装置・・・適正な重量になっているか検査。
5.包装・・・検査に合格した製品は包装工程に進みます。包装後、自動ラック倉庫で保管をします。
6.出荷・・・自動ラック倉庫に保管されている間に、サンプリングした製品で品質検査をします。この検査に合格した製品のみが出荷されます。

◆【安心・安全に】世界最高水準の品質管理

【安心・安全に】世界最高水準の品質管理

SQFによる品質管理
SQFとは「Safe Quality Food」の頭文字をとったもので、製品の安全や品質を管理する仕組みとして豪州で生まれ、世界各国に広がり、支持を得ている国際認証規格です。世界最大の小売「ウォルマート」が取引先にSQF認証取得を義務付けるなど、米国の小売協会を中心として高い信頼が置かれる安全・品質管理システムです。

HACCP(危害分析)の管理手法をベースとし、マネジメントプログラムとしてHACCPに欠けている部分を補強した内容になっています。

ふんわりごはん国内産 200g×24食のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
ちゃんくー 2016年12月10日

お値打ちで美味しく、ご飯が足らないときや食事の支度の時間がない時に重宝しています。またリピートしたいです。 続きを見る

おすすめ アン 2016年12月9日

非常食としていつも購入させてもらっています。お米を炊き忘れた時など、本当に重宝しております。 続きを見る

助かります ベルファースト 2016年12月8日

一人飯の時とても助かります。ご飯はおいしいです。 続きを見る

販売価格: ¥1,798 (税込)
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