ミツカン 純米料理酒 1L

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お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)

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ミツカン 純米料理酒 1Lの商品説明

商品の特徴

コクと旨みを与え、普段の料理をより美味しく仕上げます。

商品仕様 原材料 米、米こうじ、食塩 内容量 1L
寸法 82×82×271 シリーズ名 なし
原産国 日本 賞味期限 9ヶ月
成分 (大さじ1杯15ml当たり)エネルギー: 13 kcal、 たんぱく質: 0.08 g、 脂質: 0 g、 炭水化物: 1.9 g、 ナトリウム: 140 mg 容器の種類 ペットボトル
エネルギー 大さじ1杯15ml当たり:エネルギー 13 kcal    
メーカー名 ミツカン
JANコード 4902106971542
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

様々なお料理に

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お米だけを原料に、
料理専用に造り上げた純米料理酒(加塩タイプ)です。

普段のお料理にコクとうまみを与え、
より美味しく仕上げます。

和・洋・中色々なお料理に合います。

アルコール分は13.5%以上14.5%以下となっており、
塩分は2.1%以上2.5%以下となっております。

おすすめレシピ: あさりと高菜のチャンプルー

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【材料】(2人分)

木綿豆腐 1/2丁
あさり 120g
高菜漬け 25g
赤とうがらし 1/2本
ミツカン 純米料理酒 大さじ2
ごま油 大さじ1



【作り方】

[1] あさりは砂出しする。木綿豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、
        電子レンジ(600W)に2分かけて水きりをする。水きり後、一口大に切る。
        高菜漬けは刻み、赤とうがらしは種を取って、半分に切る。

[2] フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れて強火で焼きつける。

[3] あさり、赤とうがらし、「純米料理酒」を加え、
        ふたをして強火でゆすりながら蒸し煮にする。

[4] あさりが開いたら、高菜を加えて全体を混ぜ合わせる。

おすすめレシピ: きのこの香りご飯

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【材料】(4人分)

米 3合
しめじ 40g
しいたけ 2個
えのきだけ 30g
まいたけ 40g
ごぼう 小1/2本
にんじん 1/2本
鶏もも肉 50g
ぎんなん 8個

<調味料>
だし汁 540ml
ミツカン 本みりん 大さじ2
または
ミツカン ほんてり® みりん風調味料 大さじ2
ミツカン 純米料理酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ4



【作り方】

[1] 米は洗って30分程度ざるにあげておく。

[2] しいたけは薄切りにし、他のきのこは石づきをとり、小房に分ける。

[3] にんじんは細切り、ごぼうはささがきにする。鶏もも肉は小さく切っておく。

[4] [1]に<調味料>と[2]、[3]を加えて炊く。

[5] 炊き上がったらゆでて半分に切ったぎんなんを混ぜ込んでいただく。

おすすめレシピ: 里いものそぼろあん

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【材料】(2人分)

さといも 150g
鶏ひき肉 40g
みつば 適量

<調味料>
だし汁 1カップ
ミツカン 本みりん 大さじ1と3/4
しょうゆ 大さじ3/4
ミツカン 純米料理酒 大さじ1/2
水溶き片栗粉 小さじ1



【作り方】

[1] さといもは皮をむいて塩(分量外)でもんでぬめりを取った後、
        水洗いして一口大に切る。

[2] 鍋で鶏ひき肉を炒め、パラパラになったら<調味料>、さといもを加えて、
        さといもがやわらかく煮汁が1/2程度になるまで煮る。

[3] 水溶き片栗粉を[2]に加えて、とろみをつける。

ミツカン 純米料理酒 1Lのレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
あこま 2017年2月25日

金額は高いですが、価格の安いものとは香りが違います。原材料にこだわって身体によいものを摂りたいですね。 続きを見る

フミ 2017年2月1日

料理へのなじみがよく、使いやすいです。包装も問題なし。 続きを見る

ちょっと高いですが… しま 2017年1月30日

ちゃんとした料理酒で作ると料理も美味しくなる気がします。スーパーで買うより大分高いのでもう少し安いと嬉しいですが。 続きを見る

販売価格: ¥478 (税込)
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