ミツカン 追いがつおつゆ2倍 400ml

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「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。(濃縮2倍タイプ)

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追いがつおつゆ2倍 400mlの商品説明

商品の特徴

かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。かつお節が生み出すつゆのほのかなにごりが、料理をおいしくするだしの余韻の決め手です。(濃縮2倍タイプ)

商品仕様 原産国 日本 内容量 400ml
寸法 66×66×177mm ブランド 追いがつおつゆ
賞味期限 12ヶ月 成分 エネルギー 75kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 0g、炭水化物 15.3g、ナトリウム 2.6g、食塩相当量 6.5g【100mlあたり】
保存方法 直射日光を避け、常温で保存 容器の種類 ペットボトル
エネルギー 100gあたり68kcal 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦、大豆
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください しょうゆ(本醸造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶし(粗砕、粉砕)、醸造酢、たん白加水分解物、酵母エキス、濃縮だし(かつおぶし、乾しいたけ)、魚介エキス、こんぶエキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください つゆ
メーカー名 ミツカン
JANコード 4902106647607
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
開栓後すぐに冷蔵 保存料を使用していませんので、開栓後はお早めにお使いください。香味に異常を感じられた場合は、ご使用をおやめください。●だし等の成分が沈殿しますので、よく振ってお使いください。※指や爪をいためることがありますので、ご注意ください。しょうゆに使用している大豆は遺伝子組換えでない。
詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

だしの余韻が料理をおいしく

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かつおで2回だしをとる

日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」

「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」で

きめ細やかに挽いたかつお節を加えました。

「だしの効き」と「だしの余韻」をお楽しみください。



※絹ぶし製法とは

かつお節をマイクロレベルまで細かく微粉砕する製法。

舌に触れることがないほど、きめ細かく粉砕した

かつお節に「絹の滑らかさ」をイメージしました。

おすすめレシピ:しょうがたっぷりぶり大根

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【材料】(2人分)
ぶり: 2切れ
大根:1/3本
しょうが(せん切り):30g
万能ねぎ(小口切り):適量

<調味料>
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍:3/4カップ
水:1と1/2カップ
ミツカン 本みりん:1/4カップ

【作り方】
① 大根は厚めの輪切りにし、皮をむいて下ゆでする。
  ぶりは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みを取る。
  しょうがは皮をむいてせん切りにしておく。
② 鍋に①と<調味料>を入れて落としぶたをし、中火で30分煮含める。
③ ②を器に盛り、小口切りした万能ねぎをふる。

おすすめレシピ:トマトの冷やしぶっかけそうめん

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【材料】(2人分)
そうめん(乾):3束
トマト 大:1/2個
なす:1本
サラダ油(炒め用):適量
青じそ:2枚
白ごま:適量
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍:1/2カップ
水:1/2カップ

【作り方】
① トマトは1.5cmの角切りにする。なすは拍子木切りにし、
  水に10分ほどさらし、アクを抜く。アクを抜いたら水けをしっかりふく。
② フライパンにサラダ油を熱し、表面に焼き色がつくようになすを焼く。
  粗熱が取れたらトマト、手でちぎった青じそ、白ごまと混ぜ合わせる。
③ たっぷりの湯を沸かし、そうめんをゆでる。
  ゆで上がったら、冷水でしっかり冷やす。
④ 器にそうめんを盛り、②をのせる。
  仕上げに水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。

おすすめレシピ:里芋の煮物

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【材料】(2人分)
さといも:正味400g

<調味料>
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍:大さじ4
ミツカン 本みりん:大さじ2
水:1カップ
さやえんどう:適量

【作り方】
① さといもは皮をむき、一口大に切る。
  さやえんどうはサッとゆで、斜め細切りにする。
② 鍋に<調味料>を入れて煮立て、①を入れてさといもがやわらかく、
  煮汁が1/2程度になるまで煮る。

追いがつおつゆ2倍 400mlのレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
おひめさん 2016年10月19日

頻繁に使わないので大容量よりこれくらいの小さめサイズのが助かります。お味は全く問題ありません。うどんや煮物など美味しくいただいております 続きを見る

とても気に入っています マキオ 2016年9月13日

普通に美味しいですね。めんつゆは、簡単が一番です。 続きを見る

19 2016年9月8日

まろやかだけど、甘過ぎる事もなく。美味しいです。容器も、瓶じゃないのがgood! 続きを見る

販売価格: ¥198 (税込)
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