九鬼 太白純正胡麻油 600g

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厳選した良質の胡麻を煎らずに低温圧搾法でしぼった胡麻油。

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九鬼 太白純正胡麻油 600gの商品説明

商品の特徴

厳選した良質の胡麻を煎らずに低温圧搾法でしぼった胡麻油。色や香りはありませんが、胡麻の旨みを活かしています。

商品仕様 原産国 日本 寸法 75×56×230mm
内容量(g) 600g ブランド 太白純正胡麻油
賞味期限 製造日より1.5年 種類 ごま油
保存方法 直射日光を避け、常温暗所保管(15~25℃) 火気注意 容器の種類 ペット
表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 【表示推奨品目】ごま 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 食用ごま油
注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 油は加熱しずぎると発煙、発火します。その場を離れるときは必ず火を消して下さい。油は低温になると凍って、白濁したり、固化したりします。(25~30℃程度に温めると溶解します。)    
メーカー名 九鬼産業
JANコード 4972370107114
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

九鬼 太白純正胡麻油は様々な料理に活用できます

九鬼 太白純正胡麻油は様々な料理に活用できます

ごまを煎らずに低温圧搾法で搾ることで、ごま本来のもつうまみをいかした胡麻油です。
ごま油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で様々なお料理にお使いいただけます。揚げ油に使うとカラっとあがり、胃もたれしにくいとご好評です!
日本人好みのクセのない味は、オリーブオイルに変えてパスタやマリネにお使いいただいてもよく合います。
さらに、バターの代わりに使うと、しっとりふわふわのシフォンケーキに仕上がります!

九鬼産業のこだわり:圧搾法

九鬼産業のこだわり:圧搾法

創業以来120年以上、守り続けてきた「圧搾法」。ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法です。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。

九鬼産業のこだわり:ろ過

九鬼産業のこだわり:ろ過

透き通るようなごま油にするために、2週間以上静置させ、きれいな上澄みだけを和紙や布を使って何度も繰り返しろ過します。じっくりと時間と手間をかけることで、雑味のない整った味わいのごま油に仕上がります。

香りレベル:0

香りレベル:0

九鬼のごま油の中でもっとも焙煎ごま油特有の香りがなく、ごまの旨みを凝縮したごま油。サラサラとしてクセがなく素材の味を活かしたい料理におすすめです。サラダ、揚げ物、パスタなどの洋食、お菓子など幅広い用途にお使いいただけます。

九鬼 こだわり製法のごま油

九鬼 こだわり製法のごま油

九鬼産業は、ごまへの圧力だけでごま油を搾りだす製法を、創業以来120年以上守り続けてきました。手間と時間がかかりますが、ごま本来の持つ香りと味を引き出すため守り続けている九鬼産業の伝統です。
焙煎とろ過にもじっくりと時間と手間をかけ、雑味のない整った味わいのごま油に仕上げています。

こだわりの製法で作ったごま油を、九鬼産業はたくさんそろえております。
九鬼の商品ラインナップはこちらから

九鬼 太白純正胡麻油 600gのレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
いろんな料理に みーのママ 2016年11月7日

ごま油の匂いはしません。てんぷらもからり。重宝しています。 続きを見る

hiromama 2016年10月17日

いつもは かどや のごま油を使うことが多いのですが、パッケージが美味しそうだったのと 高くなかったので 買ってみました。普通の 香りのあるごま油を炒め物用に期待して買ったので 物足りないかんじもありますが、塩と良く合う油で 後口がさらっとしていて心地良いです。中華風ドレッシングもごま油で作っていたの… 続きを見る

うれしいです ブリュレンボ 2016年7月27日

以前はなかったのが、いつの間にか扱い商品になっていてうれしかったです。 続きを見る

販売価格: ¥998 (税込)
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