1. 【数量限定】ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 2015 赤 750ml

【数量限定】ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 2015 赤 750ml

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ブルゴーニュの巨匠、ルイ・ジャドが卓越した醸造により造りだす若々しさを楽しめるだけでなく、味わい深い香味が特長のボージョレ・ヴィラージュ・プリムール。

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ルイ・ジャド ボージョレ・プリムールの商品説明

商品の特徴

【数量限定】ブルゴーニュの巨匠、ルイ・ジャドが卓越した醸造により造りだすボージョレ・ヴィラージュ・プリムールです。ボージョレ地区の厳選されたガメイ品種を使用し、ボージョレ・ヌーヴォーの醸造方法で用いられるマセラシオン・カルボニックではなく、伝統的な醸造方法で造られた本格派プリムール。本格的な赤ワインのような芳醇な味わいが引き立っています。新酒ならではのフレッシュな香りに加え、しっかりとしたコクのある味わいと余韻をお楽しみいただけます。

商品仕様 原材料 ぶどう、亜硫酸塩 原産国 フランス
タイプ 内容量 750ml
種類 タイプ スティルワイン(非発泡性ワイン)
内容量(ml) 750ml シリーズ名 ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール
輸入・販売元 日本リカー株式会社 Alc.含有量(%) 12.5
生産地・地域 ブルゴーニュ 生産者 ルイ・ジャド
格付け(DOCGなど) A.O.C. ボージョレ・ヴィラージュ ブドウ品種 ガメイ
その他原材料 亜硫酸塩 飲みごろ温度 16~18℃
ワイン飲み口 ミディアムボディ ブランド ルイ・ジャド
合わせたいお料理 焼き鳥 最適飲用温度 16~18℃
ワインのヴィンテージ 2015 包装・容器の種類
メーカー名 日本リカー
JANコード 4900251013391
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

【ボジョレーヌーボー 2015】 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史

【ボジョレーヌーボー 2015】 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史

ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。

1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約210ha以上の自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

【ボジョレーヌーボー 2015】 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

【ボジョレーヌーボー 2015】 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。 数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。

醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

【ボジョレーヌーボー 2015】 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ

【ボジョレーヌーボー 2015】 自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ

ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。

さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました。

【ボジョレーヌーボー 2015】 ワインの神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベル

【ボジョレーヌーボー 2015】 ワインの神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベル

ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、ギリシャ神話に登場するワインの神バッカスを施したデザインのラベルが用いられています。

これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベル は、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。

【ボジョレーヌーボー 2015】 2015プリムール生育状況

【ボジョレーヌーボー 2015】 2015プリムール生育状況

2015年ヴィンテージは、現在のところ大変良い 状態にあると見受けられます。 昨年秋から冬に掛けての降雨により土壌は十分な水分を蓄えることが出来ました。春は非常に乾燥し雨が降らず(5月上旬に少しだけ貴重な雨が降りましたが)、干ばつが心配される程でした。その後も、晴れて気温が高い状態が8月まで続きましたが、7月末から8月上旬に降った少量の降雨と、土壌が昨年から蓄えていた水分のお陰で、ブドウは健全に生育しました。

収穫は、早熟な畑では8月27日に始まりました。収量が低いことや、今年は果実の成熟スピードにそれほどばらつきがなかったため、収穫期間はそれほど長くなく、通常3週間のところ約2週間程で完了しました。昨年と比較すると実に低収量で、幾つかの畑では昨年の50%以下というところもありました。ブドウは健全で大変良く熟しており、2015年ヴィンテージの素晴らしい品質と味わいが期待されます。

ルイ・ジャド ボージョレ・プリムールのレビュー

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