セゾンファクトリー 謹製ジャム 濃厚なマンゴー 240g

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濃厚でなめらか、ころっとした果肉入り。南国を感じさせるトロピカルな香りと、甘く濃厚な素材のおいしさを堪能できます。パンやヨーグルトにたっぷりつけて!

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謹製ジャム 濃厚なマンゴー 240gの商品説明

商品の特徴

濃厚でなめらか、ころっとした果肉入り。南国を感じさせるトロピカルな香りと、甘く濃厚な素材のおいしさを堪能できます。パンやヨーグルトにたっぷりつけて!そのままデザート感覚でも。

商品仕様 原産国 日本 賞味期限 180日
内容量 240g 熱量 100g当たり:106kcal
パッケージ寸法 縦68.5×横68.5×高さ92.5mm 栄養成分 たんぱく質:0.3g/脂質:0.1g/炭水化物:27.4g/ナトリウム:12mg/食物繊維:1.0g/食塩相当量:0.03g
原材料1 マンゴー、砂糖、レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料    
メーカー名 セゾンファクトリー
JANコード 4990303028787
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
商品の特性上、温度により柔らかくなることがあります。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。果実から果汁が出ますので、よくかき混ぜてお召し上がりください。マンゴーを使用しておりますので、まれにマンゴーの繊維や黒い斑点が見られることがあります。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に必ず保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

セゾンファクトリーとは

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●旬の工場 セゾンファクトリー
お客様に喜んでいただけるおいしいものをつくりたい。 このポリシーは湧き出る自然水、緑豊かな澄んだ空気、元気で健康な土を求めるところにあります。 このポリシーのもと、見つけたのが山形県高畠町のぶどう畑でした。 その地に小さくてキラッと輝くこだわりの工場をつくりました。 セゾン...旬、季節。ファクトリー...工場。セゾンファクトリーという社名には、季節、旬を活かす工場」という想いがあります。

●サニーイエローとアースブラック
光輝く太陽の黄色、そして豊かな大地の黒。太陽と大地の恵みたっぷりに育った野菜や果実たちのみずみずしいそのままの素材、愛情いっぱいの手づくりにこだわった商品。セゾンファクトリーの黄色と黒。それは、まじめなおいしさの目印です。

●ガラス瓶へのこだわり
ガラス瓶が、なによりも一番おいしい。透き通るガラス瓶は素材の色を閉じ込めます。スタイリッシュなガラス瓶は素材の香りを閉じ込めます。品格のあるガラス瓶は素材のおいしさを閉じ込めます。素材のおいしさを、つくりたてに近い状態で、味わっていただきたいという想いが込められています。

素材と製法へのこだわり

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●まずは素材ありき
私たちセゾンファクトリーは素材に対して特別な想いがあります。" 旬”とは、美しい日本の四季が生み出す農作物が最も強く輝く時期。 その一瞬を逃さず、一番おいしい時期の素材を活かしたものづくりにこだわります。 素材は生食で食べても最高においしいものを。 例えば、自社農園バジル、福岡県産あまおう苺や岡山県産清水白桃、インド産アルフォンソマンゴー。 素材は価格ではなく、品質優先。産地へ直接訪問させていただき、自分たちの目で見て味を確かめ、納得のゆく最高の素材を追い求めます。

●おいしいもににこだわりたい
味について一切の妥協をしないものづくりがセゾンファクトリーの原点です。 果実の熟度、堅さ、色。その素材に合った微妙な力加減は、職人達の”人の手の力”でしか再現できません。" 人の手の力”でつくるため、機械で作るように大量生産はできません。 人の手の届く範囲、目で確認できる範囲でひとつひとつ丁寧につくっていきたい。 例えば、ジャムづくりで使用する鍋ひとつにも、そんな想いが込められております 職人の目が届く大きさ。職人が手づくりできる大きさ。小さい鍋だからこそ、素材が活きるのです。

芳醇な香りととろける甘さのマンゴージャム

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インド産マンゴーピューレと、果肉感を残すためのタイ産マンゴーを使用。
インド産マンゴーはアルフォンソ種のみを使用しており、完全に完熟するまで
寝かした状態でピューレに加工しています。
そのため、香り・風味・味わいが濃く、マンゴーそのものの美味しさを味わえます。

マンゴークロワッサン

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【材料】
クロワッサン:1個
マンゴージャム:適量

【作り方】
クロワッサンにマンゴージャムをたっぷりのせるだけ

レアチーズケーキとマンゴージャム

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【材料】(直径18cm丸型1台分)
クリームチーズ:200g
ヨーグルト:200g
生クリーム:100cc
砂糖:70g
レモン果汁:大さじ1
ゼラチン:7g
水:70cc
ビスケット:10枚
バター:40g
マンゴージャム:適量

【作り方】
①クリームチーズとバターは室温に戻し、柔らかくしておく。
②ビスケットはビニール袋に入れて細かく砕き、バターを混ぜ合わせる。
③ゼラチンを水で戻しレンジで約30分加熱し溶かす。
④ボールにチーズ、砂糖を合わせヨーグルト、生クリーム、レモン果汁を
 順番に入れていく。
⑤ビスケットを型に敷き詰め、レアチーズを流し冷蔵庫で冷やし固める。
 固まったら、カットして、マンゴージャムを添える。

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