クオカ(cuoca) ドライクランベリー300g 1個

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他のドライフルーツと合わせてパウンドなどに入れると、鮮やかな色がよく映えます。

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ドライクランベリー 300gの商品説明

商品の特徴

濃いめの赤色で、甘酸っぱい風味のドライクランベリー。クランベリー本来の酸味を引き立たせるため、わずかに糖分を添加しています。他のドライフルーツと合わせてパウンドなどに入れると、鮮やかな色がよく映えます。パンやお菓子に混ぜてお使いください。ココアやチョコレート、ヨーグルトなどとも良く合います。

商品仕様 原材料 クランベリー(アメリカ産)、砂糖、植物油(ひまわり油)※本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。 原産国 アメリカ
賞味期限 製造日より365日 内容量 300g
種類 クランベリー 寸法 140×240×50mm
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 栄養成分 100gあたり エネルギー298kcal、水分8%~18、たんぱく質<1.00g、脂質1.37g、炭水化物71.42g、ナトリウム3.20mg
ブランド cuoca(クオカ) エネルギー 100gあたり298kcal
ギフトラッピング なし ギフト用手さげ袋 なし
メーカー名 クオカ
JANコード 4560267086835
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

フルーツ&ホワイトチョコパウンド

フルーツ&ホワイトチョコパウンド

ホワイトチョコレートを使った、しっとりしたパウンドケーキのレシピ。ドライフルーツとホワイトチョコのハーモニーが絶妙。お好きなドライフルーツでお作りくださいね。

【材料】(Matferケーキドロワ16cm 1個分)
●無塩バター …… 80g
●塩 …… ひとつまみ
●製菓用特細目グラニュー糖 …… 60g
●卵 …… 70g
製菓用薄力粉(ソフィーチェ) …… 80g
●ベーキングパウダー …… 2g
●ホワイトチョコチップ …… 50g
レーズンクランベリーアプリコットなどお好きなドライフルーツ …… 60g

<ラッピング>
●パウンドケーキ用ケース(レッド)
●OPPシート50cm×20m

【道具】
Matferケーキドロワ16cm
ベーキングペーパー10枚
ステンレスボウル24cm
シリコンプロクリーナー小
Matfer耐熱スケッパー
Matferホイッパー25cm

【準備】
・バターを常温に戻し、指で軽く押すとへこむ程度の状態にしておく。
・卵を常温に戻す。
・型に敷き紙を敷く。
・オーブンは180℃に予熱しておく。
・アプリコットやイチジクなどの大きいフルーツを小さくカットしておく。

【作り方】
1.バターをホイッパーでほぐし、クリーム状になるようすり混ぜる。
2.塩を加えてよくすり混ぜ、続いてグラニュー糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
※目安は砂糖の粒がなくなるまで。空気をしっかり含ませることによって、生地のふくらみを助けます。
3.ほぐしておいた卵を(分離防止のため)少量ずつ3~5回に分けて加える。
※卵が冷たいとバターが冷え固まって分離の原因になります。20℃程度が理想的な温度。
4.粉とベーキングパウダーを一度に加える。切るように手早く混ぜる。
s 5.粉気がなくなったら、ホワイトチョコとフルーツを入れ、混ぜる。
6.具材が合わさり、つやが出るまでしっかり混ぜる。
※こねすぎるとネバリの原因であるグルテンが発生してしまうので、注意しましょう。
7.生地を型に入れ、トンと軽く空気を抜く。焼き上がりの膨らんだ形をきれいにするために、長辺の端を高く、中央をへこませた状態にならす。
※型のスミまで生地を行きわたらせることによって、焼き上がりの形が美しく仕上がります。
8.生地の表面にアーモンドスライスを散らす。
9.予熱しておいたオーブンに入れ、170℃で約45分焼く。竹串を刺してみて、生地がついてこなければできあがり。
※中央部に焼き色がつき、指で押すとはね返るのが目安です。
10.紙製のミニパウンドに入れて小さく焼けば、プレゼントにもぴったり!ガス袋に入れてシーリング、タグをつけてシンプルに。

cuoca(クオカ)とは

cuoca(クオカ)とは

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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。 私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔作りのお手伝いをすること。 世界中のすべての人が、愛する人の手作りお菓子で幸せになりますように。この「cuoca」の文字にすべての思いを込めています。

ドライクランベリー 300gのレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
ちんげ ん菜 2016年10月26日

合わせ買いでお安く購入できて良かったです。 続きを見る

販売価格: ¥715 (税込)
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