1. クオカ(cuoca)北海道産強力粉(タイプER) 2.5kg 1個

クオカ(cuoca)北海道産強力粉(タイプER) 2.5kg 1個

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フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。

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北海道産強力粉(タイプER) 2.5kgの商品説明

商品の特徴

フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。フランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って作られました。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム(パンの内層)と、パリッとしたクラスト(パンの皮の部分)、小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかく扱いがむずかしいですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。

商品仕様 ブランド cuoca(クオカ)    
メーカー名 クオカプランニング
JANコード 4560267086606
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

北海道産強力粉(タイプER) 2.5kgのレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
美味しいです みるく 2017年2月22日

パン焼き器で食パンプチフランスパンも焼いてみました。どちらも美味しく大満足です。 続きを見る

よこのしま 2016年12月25日

自宅でホームベーカリーでパンを焼く為に購入しました。ハリのあるパンが焼け満足しています。 続きを見る

かりんとうちゃん 2016年12月21日

フランスパン風のミニパンを焼いたら子供に好評でした。リピします。 続きを見る

販売価格: ¥885 (税込)
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