ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素 1本 鍋つゆ

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地鶏ガラスープを使用し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメンでは鶏塩ラーメン、鍋では塩ちゃんこ鍋にお使いいただけます。

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ミツカン 地鶏しおちゃんこスープの素の商品説明

商品の特徴

地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメンでは鶏塩ラーメン、鍋では塩ちゃんこ鍋にお使いいただけます。肉の下味付、手羽先塩だれ、チャンポンスープとしてもご使用頂けます。

商品仕様 原産国 日本 賞味期限 240日
内容量 1180g 寸法 82×82×274mm
ブランド 鍋大陸 容器の種類 ペットボトル
エネルギー 100gあたり76 kcal 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦、ごま、大豆、鶏肉
原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください うすくちしょうゆ、食塩、鶏がらだし、かつおだし、こんぶだし、砂糖、香味食用油、ごま油、こしょう、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む) 種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 鍋つゆ
保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 直射日光を避け、常温で保存    
メーカー名 ミツカン
JANコード 4931961863426
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
・製品中の黒い粒は黒こしょうです。油分が分離したり、冷えると固まることがありますが、品質には問題ありません。・フタをしっかり締め、よく振ってからご使用ください。・色が褐色に変化することがありますが、味や品質には問題はありません。・開栓後はお早めにご使用ください。開栓後要冷蔵
詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

業務用「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」は、たっぷり容量鍋つゆ

業務用「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」は、たっぷり容量鍋つゆ

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」は、プロの方向けのたっぷり容量の鍋つゆです。

地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。
鍋だけでなく、鶏塩ラーメン、肉の下味付、手羽先塩だれ、チャンポンスープとしてもご使用頂けます。

アレンジもいろいろ、プロ使用の鍋つゆを、ぜひご家庭でもお試しください。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:ぶり雪見鍋

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:ぶり雪見鍋

【材料】 (4人分)
ぶり 200g
白菜 150g
長ねぎ 80g
絹ごし豆腐 100g
しいたけ 30g
大根おろし 200g
柚子 (果皮) 20g

ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏しおちゃんこ 50g
水 500ml

【作り方】
[1] 白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきをとって4等分にする。
[2] ぶりは熱湯をかけて霜降りに水でサッと洗う。
[3] 「麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水を合わせる。
[4] 鍋に材料を盛り、中央に大根おろしをのせ、刻んだゆずを散らす。
[5] 希釈した鍋つゆをそそぎ、火にかける。
※「麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は11倍(1:10)です。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:海鮮塩ちゃんぽん麺

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:海鮮塩ちゃんぽん麺

【材料】 (1人分)
ごま油 適量
いか 20g
あさり (むき身) 30g
えび (小) 30g
たけのこ (水煮) 30g
生しいたけ 10g
にんじん 15g
白菜 60g
もやし 30g
キャベツ 50g
たまねぎ 40g
かまぼこ 4g
さやえんどう 4g
ちゃんぽん麺 (ゆで) 150g
ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏しおちゃんこ 30g
水 300ml

【作り方】
[1] すべての素材を食べやすい大きさに切っておく。
[2] ごま油を鍋に熱し、魚介類、野菜、その他の順番で素材を入れて炒め、火が通ったら「麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水を合わせて注ぎ、軽く塩ゆでしたさやえんどうを加えて一煮立ちさせる。
[3] ちゃんぽん麺をゆでて器に入れ、[2]をかける。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:うま塩焼きそば

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:うま塩焼きそば

【材料】 (1人分)
サラダ油 適量
豚バラ肉薄切り 50g
にんじん 15g
たまねぎ 20g
ピーマン 20g
キャベツ 60g
きくらげ 1g
もやし 100g
焼きそば用中華めん 160g
ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏しおちゃんこ 適量
紅しょうが 8g

【作り方】
[1] フライパンに油を熱し、一口大に切った豚バラ肉、短冊切りにしたにんじん、スライスしたたまねぎ、ピーマン、一口大に切ったキャベツ、水戻ししたきくらげ、もやしを炒める。
[2] [1]に焼きそばめん加え、「麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」で味を調える。
[3] [2]を皿に盛り付け、紅しょうがを添える。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:砂肝の塩ねぎ炒め

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素」おすすめレシピ:砂肝の塩ねぎ炒め

【材料】 (1人分)
鶏砂肝 80g
長ねぎ 50g
ごま油 適量
ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏しおちゃんこ 10g
水 10ml

【作り方】
[1] 砂肝は掃除して切り込みを入れ、長ねぎは5mm幅の小口切りにする。
[2] ごま油をフライパンで熱し、強火で長ねぎを炒め、いったん取り出す。同じフライパンに砂肝を入れて強火で炒める。
[3] 火が通ったところで取り出した長ねぎを入れ、「麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水を合わせて加え、炒めからめる。

ミツカン 地鶏しおちゃんこスープの素のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
ねこ! 2016年11月23日

手軽でおいしいです。 かなり濃度があるので入れすぎると塩辛いです。最初はお鍋に お玉に半分くらいを入れて一端味見したほうが良いかと思います。お値段は高めかな?と思いましたが 濃いので長持ちします。なくなったらまた別のお味も購入してみたいです。 続きを見る

販売価格: ¥1,280 (税込)
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