ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素 1本 鍋つゆ

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本醸造しょうゆベースに魚醤、地鶏がらだし、かつお、こんぶ、ほたてを加えた風味豊かなスープの素です。寄せ鍋、しょうゆラーメン、うどんすき、かにすき等にお使いいただけます。

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ミツカン 地鶏寄せ鍋スープの素の商品説明

商品の特徴

本醸造しょうゆベースに魚醤、地鶏がらだし、かつお、こんぶ、ほたてを加えた風味豊かなスープの素です。寄せ鍋、しょうゆラーメン、うどんすき、かにすき等にお使いいただけます。

商品仕様 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、魚介類 ■本製品は、特定原材料等の例外規定である「魚介類」を含みます。 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ、魚醤(魚介類)、鶏がらだし、たんぱく加水分解物、酵母エキス、かつおだし、こんぶエキス、ほたてエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む)
種類 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 鍋つゆ 保存方法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 直射日光を避け、常温で保存
メーカー名 ミツカン
JANコード 4931961870813
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
・開栓後はお早めにご使用ください。・低温保管により、魚醤由来の成分が白く沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。・フタをしっかり締め、よく振ってからご使用ください。開栓後立てて冷蔵
詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

業務用「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」は、たっぷり容量の鍋つゆ

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」は、たっぷり容量の鍋つゆです

「ミツカン 麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素」は、プロの方向けのたっぷり容量の鍋つゆです。

本醸造しょうゆベースに魚醤、地鶏がらだし、かつお、こんぶ、ほたてを加えた風味豊かなスープの素です。
寄せ鍋、しょうゆラーメン、うどんすき、かにすき等にお使いいただけます。

アレンジもいろいろ、プロ使用の鍋つゆを、ぜひご家庭でもお試しください。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:イタリアン寄せ鍋

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:イタリアン寄せ鍋

【材料】 (4人分)
いさき 1尾
たまねぎ 2個
にんにく 1片
パセリ 1本
あさり 20個
鶏手羽中(ハーフ) 100g
ムール貝 8個
はまぐり 4個
ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏寄せ鍋 140g
水 560ml
ワイン (白) 少々
ミニトマト 20個
レモン (果汁) 大さじ2
オリーブオイル 適量
黒こしょう 適量
カッペリーニ 適量
フレッシュバジル 4枚

【作り方】
[1] いさきは腹ワタを取り、たまねぎは輪切り、にんにく、パセリはみじん切りする。
[2] いさき、鶏手羽中、あさり、ムール貝、はまぐり、たまねぎ、にんにく、ミニトマトを鍋に入れ、「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」を水で希釈したものを注ぎ、ワイン(白)をかけて、ふたをして蒸す。
[3] 具材に火が通ったら、パセリ、レモン汁、オリーブオイル、黒こしょうをかけていただく。
[4] 残ったスープにカッペリーニをゆでずにそのまま入れて、食べごろになったら、オリーブオイルをかけていただく。
※「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」と水の希釈は5倍(1:4)です。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:鶏団子と野菜の鍋

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:鶏団子と野菜の鍋

【材料】 (2人分)
肉だんご 100g
白菜 100g
水菜 40g
春菊 20g
生しいたけ 30g
しめじ 20g
えのきだけ 20g
長ねぎ 20g
にんじん 8g
みつば 10g
ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏寄せ鍋 60g
水 600ml

【作り方】
[1] 鍋に食べやすい大きさに切った具材を盛り、「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」と水を注ぎ、火にかける。
※「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」と水の希釈は11倍(1:10)です。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:地鶏スープの焼き豚ラーメン

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:鶏団子と野菜の鍋

【材料】 (1人分)
みそ 20g
酒 15ml
砂糖 6g
おろしにんにく 1g
長ねぎ 30g
もやし 100g
豚バラ肉ブロック 80g
サラダ油 (炒め用) 24g
ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏寄せ鍋 36g
水 324ml
中華めん (冷凍) 200g

わけぎ 適量
ごま油 1g

【作り方】
[1] みそ、酒、砂糖、おろしにんにくを合わせて、ぼってりする程度まで弱火で練る。
[2] 長ねぎは斜め薄切りにし、もやしはゆでる。
[3] 豚バラ肉を2cm厚さ程度に切り、サラダ油で焼いた後、[1]をぬり、サッと焼く。
[4] 「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」を水で希釈し、鍋で温める。
[5] 丼にゆでた中華めんを入れ、[4]のスープを注ぐ。
[6] [5]に一口大に切った[3]をのせ、その上に[2]を盛り、わけぎを散らし、ごま油を落とす。
※「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」と水の希釈は10倍(1:9)です。

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:地鶏スープのハリハリラーメン

「ミツカン 麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋スープの素」おすすめレシピ:地鶏スープの焼き豚ラーメン

【材料】 (1人分)
かぶ 120g
かぶの葉 45g
水菜 25g
サラダ油 (炒め用) 12g
塩 0.2g
ミツカン麺&鍋大陸™ 地鶏寄せ鍋 36g
水 324ml

中華めん (冷凍) 200g
蒸し鶏 30g
すだち 10g

【作り方】
[1] かぶはくし形切り、かぶの葉は3cm幅、水菜は4cm幅に切る。
[2] フライパンにサラダ油を入れ、かぶとかぶの葉を炒め、塩で下味をつける。
[3] 「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」を水で希釈し、鍋で温める。
[4] 丼にゆでた中華めんを入れ、スープを注ぐ。
[5] そぎ切りにした蒸し鶏をのせ、水菜を盛り、輪切りにしたすだちを飾る。
※「麺&鍋大陸 地鶏寄せ鍋」と水の希釈は10倍(1:9)です。

ミツカン 地鶏寄せ鍋スープの素のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
おいしい。 ぽんたたくろう 2016年11月29日

濃縮タイプでかなりもちます。お得です。 続きを見る

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販売価格: ¥890 (税込)
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