うね乃 だし屋のしろだし 360ml 1本

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和食に限らず、洋食・中華にも

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うね乃 だし屋のしろだし360ml 1本の商品説明

商品の特徴

薩摩産鰹節、天然利尻昆布、大分県産干し椎茸のバランスのとれたおだしとしろたまりでつくり上げました。おだし専門店だからこそのしろだしです。お料理やお好みに応じて薄めてお使いいただく濃縮タイプです。約9倍でお吸い物、だし巻きたまごや茶碗蒸しなどには約6倍に、原液のままで漬物や酢の物など。和食に限らず幅広くご活用いただけます。添加物や化学調味料、エキス類は一切使用しておりません。

商品仕様 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦醸造調味料(小麦を含む)、かつおのふし、かつおのかれぶし、食塩、醸造酢、粗糖、本みりん、昆布、乾しいたけ
その他 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 京・東寺 うね乃    
メーカー名 うね乃
JANコード 4955610101233
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

「うね乃 だし屋のしろだし360ml」を使ったおすすめレシピ1

ほうれん草の温サラダ

ほうれん草の温サラダ
季節の野菜をシンプルに味わうならコレです。

【材料(4人分)・大判40枚】
ほうれん草......1把
だし屋のしろだし......大さじ2
オリーブオイル......大さじ2
ホワイトペッパー......少々

1. ほうれん草は根の部分だけ切り、根元の赤い所は残してさっと茹でる。 2. そのままお皿に並べ、しろだし・オリーブオイル・ホワイトペッパーをかけて出来上がり。(ほうれん草が大きい時は食べやすく切って下さい)

「うね乃 だし屋のしろだし360ml」を使ったおすすめレシピ2

あさりのスープパスタ

あさりのスープパスタ
あさりの旨みが生かされた優しいスープパスタ。

【材料】
パスタ:300g
あさり:500g
アスパラガス:3本
にんにく:1片
オリーブオイル:大さじ1
だし屋のしろだし:20ml
水:100ml
白ワインまたはお酒:20ml
塩・こしょう:適宜

【作り方】
1. パスタをゆでる。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをさっと炒める。
3. あさりとアスパラガスを入れ、塩・こしょうをして炒める。
4. だし屋のしろだしと白ワインと水を入れてふたをし、あさりの口が開いたら火をとめる。
5. パスタを加えてさっとあえ、お皿にもりつけて完成。

「うね乃 だし屋のしろだし360ml」を使ったおすすめレシピ3

和風ポトフ

和風ポトフ

【材料(4人分)】
じゃがいも......大1個(皮をむき4等分に切る)
たまねぎ......中1個(皮をむき縦に4等分に切る)
人参......小1本(皮をむき4等分に切る)
にんにく......2かけ
ソーセージ......200g
だし屋のしろだし......50cc
ごま油......大さじ1
水......500cc

【作り方】
1. 鍋にごま油をひき硬いものから順に入れさっと炒める。
2. ひととおおり油が馴染んだら、水とだし屋のしろだしを入れ中火にかけて沸いてきたら弱火にして40分くらい煮込む。お好みで胡椒などをかけてお召し上がり下さい。

うね乃とは

うね乃ロゴ

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明治36年、滋賀県高島郡で初代が乾物や雑穀を商い、2代目の時に京都へ進出。やがて乾物、特に鰹節や花かつおの加工に力を入れるようになった。
神社仏閣の御用達を賜り、料理屋へ鰹節や昆布などを卸すとともに、16年ほど前からは、一般顧客向けに小売りも開始。
現在、「おだしのうね乃」として、一般家庭向けにも安心、安全に加えて利便性の高いだしパックやけずり節、液体だしなどさまざまな商品展開を行っている。

うね乃 だし屋のしろだし360ml 1本のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
あんあん 2016年10月23日

無添加で安心です。白だし初めてでしたが、美味しく頂きました。 続きを見る

ままうさぎ 2016年7月22日

ちょっとお高いですが、それ以上に価値があります。リピすると思います。 続きを見る

1人中、1人の方が「参考になった」と投票しています。

Y~ 2015年11月19日

しろだしは価格と味が比例しているので、高めなのは仕方ないですが、原液で使うとあっという間になくなってしまう量です。だしの味が主体のお料理に使うと良いと思いました。 続きを見る

2人中、2人の方が「参考になった」と投票しています。

販売価格: ¥1,425 (税込)
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