ミツカン 穀物酢 900ml 507164 1本

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ミツカン 穀物酢 900ml 1本の商品説明

商品の特徴

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う。

商品仕様 原産国 日本 種類 食酢
ブランド 穀物酢 原産地 日本
特徴 さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う    
メーカー名 ミツカン
JANコード 4902106271147
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しい所に立てて保管下さい。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

日本で最もポピュラーな醸造酢

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小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、
日本で最もポピュラーな醸造酢です。

さっぱりとしたさわやかな味が特徴で、あらゆる料理によく合います。

原材料のアルコールは醸造工程でお酢に生まれ変わります。

開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しいところに立てて保管してください。

おすすめレシピ: さっぱりポテサラ

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【材料】(4人分)

じゃがいも 大2個(400g)
ロースハム 3枚
きゅうり 2/3本
ゆで卵 3個

<調味料>
ミツカン 穀物酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ2/3



【作り方】

[1] じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ゆでて粉ふきにして、
       少し粒が残り、なめらかになるようつぶす。

       きゅうりは薄切りにして、塩(分量外)をして、しんなりしたら
       サッと洗い、水けを絞る。

       ハムは小さめの短冊に切る。ゆで卵は黄身と白身にわけ、
       白身は粗く刻む。

[2] <調味料>を混ぜ合わせる。

[3] [1]のじゃがいもが温かいうちに[2]、ゆで卵の黄身を加えてよく混ぜ合わせる。
       きゅうり、ハム、白身を混ぜ、塩(分量外)で味を調える。

おすすめレシピ: スティック野菜のピクルス

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【材料】(2人分)

きゅうり 1/3本
にんじん 1/6本
たまねぎ 1/6個
赤パプリカ 1/5個
黄パプリカ 1/5個

<調味液>
ミツカン 穀物酢 大さじ5
砂糖 大さじ5
塩 大さじ1/2



【作り方】

[1] <調味液>の材料を混ぜ合わせる。

[2] 野菜は4cm長さのスティック状に切る。

[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]の<調味液>を注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。



※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。

※金属製のふたの使用は避けてください。

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、
繰り返し漬けることはおやめください。

おすすめレシピ: 鶏のさっぱり煮

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【材料】(2人分)

鶏手羽元 6本
ゆで卵 2個
ブロッコリー 適量
しょうが 10g
にんにく 1片

<調味料>
ミツカン 穀物酢 1/2カップ
しょうゆ 1/4カップ
水 1/4カップ
砂糖 大さじ3



【作り方】

[1] 手羽元はよく水けをふいておく。

[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。

[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋に<調味料>と[2]を入れ煮立たせる。

[4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が
       1/2~1/3程度になるまで20分程煮る。

[5] ゆでたブロッコリーを添えて[4]を器に盛る。

ミツカン 穀物酢 900ml 1本のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
たっぷり使える アビイ 2016年11月17日

冬は鍋料理でポン酢をよく使うから、酢は必需品。量もたっぷりなので安心して使える。 続きを見る

安いのでこちらを購入 みきてぃ 2016年10月16日

他の調味料に比べてお酢はあんまり味に差がない気がするので安さで選びました。 続きを見る

近所のスーパーと価格差なし くま。 2016年10月6日

近所のスーパーと、ほぼ価格差無しだったのでロハコで注文しました。瓶のお酢なんて、持ち帰るのが大変なので^^;ロハコなら、クロネコさんが玄関まで運んでくれますしw 続きを見る

販売価格: ¥265 (税込)
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