朝岡スパイス カレー粉セット 300g

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カレー粉300g(約90~100皿相当)ができるスパイスのセット。20種類のスパイスが小分けされています。手軽にこだわりの自家製カレー粉が作れる朝岡オススメの一品。

  • 販売価格(税込)
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朝岡スパイス カレー粉セットの商品説明

商品の特徴

カレー粉が300gできる、スパイスのセットです。20種類のスパイスそれぞれが小分けされています。レシピにそって作り、数か月熟成しますと、自家製カレー粉ができあがります。

商品仕様 原材料 ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、唐辛子、ディル、シナモン、胡椒、スターアニス、陳皮、サボリ、カルダモン、クローブ、ジンジャー、ナツメッグ、フェンネル、ローレル、オールスパイス、甘草、セージ 原産国 日本
サイズ 165×230×60mm 賞味期限 製造日より365日
内容量(g) 300g    
メーカー名 朝岡スパイス
JANコード 4907968552007
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
開封後は冷暗所に保存してください。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

【カレー粉の作り方】

カレー粉の作り方

【用意するもの】
●カレー粉セット
●厚手の鍋、またはフライパン
●木べら
●はさみ
●ふるい
●保存用の瓶または缶

作り方 1

作り方①

鍋を火にかけ、温まったらごく弱火にし、開封したターメリックを入れて全体を木べらで ゆっくりかき混ぜながら10~15分火を通し、鮮やかなオレンジ色になったら火を止めます。(A) 焦がさないように気を付けてください。

作り方 2

作り方B

全種類のスパイスの袋を開け、ふるいにかけながら全量を①に入れます。(B)

作り方C

ごく弱火にして5分くらい全体をかき混ぜます。(C)

作り方 3

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そのまま熱がとれるまで冷まします。(D)

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完全にさめてから瓶か缶に入れて、光の当たらない場所で保存します。全体が混ざるように時々転がします。(E) 1ヶ月以上熟成させるとスペシャルカレー粉が出来上がります。

【熟成について】

3~6ヶ月くらいたった頃が一番風味がいいようです。
また、カレー粉を全部使い切る前に、新しいカレー粉を作って加えると、全体が馴染み一層美味しくなります。

朝岡スパイスとは

朝岡スパイスロゴ

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スパイスで極める豊かな暮らし
朝岡スパイスは創業以来、 "スパイスの素晴らしさを日本の食卓に"をモットーに世界中から本物のスパイスだけを選りすぐり、スパイス本来の香りや色を生かす製法や高品質で多彩な品揃えを頑ななまでに守りつづけています。
1本1本のスパイスが驚きと発見をお届けできるよう誠心誠意取り組んでいます。

朝岡スパイス カレー粉セットのレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
探してました けいちゃん 2016年4月19日

今まで購入していた店舗で見かけなくなって、しばらく経ちます。他のカレー粉を試してみても、イマイチでした。こちらで、見つけて嬉しかったです。早速カレー作ります! 続きを見る

苦いかな? ポン 2015年11月18日

美味しいかと思い購入しましたが・・・それほどでもありませんでした。残念 続きを見る

探してました! うっきい 2015年10月8日

なかなか売っているところがなくて探していました。自分で炒ってつくり、熟成させることができるのが気に入っています。これからもなくなったらリピートします。 続きを見る

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販売価格: ¥1,674 (税込)
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