1. 【新米】【精白米】新潟県佐渡産 朱鷺と暮らす郷米 こしひかり 28年度産 5kg【特別栽培米】

【新米】【精白米】新潟県佐渡産 朱鷺と暮らす郷米 こしひかり 28年度産 5kg【特別栽培米】

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【新米】【精白米】新潟県佐渡産 朱鷺と暮らす郷米 こしひかり 28年度産 5kg【特別栽培米】

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佐渡の恵まれた環境のもと、生きものを育む自然にやさしい農法でトキと一緒にすこやかに育ったお米です。

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新米【精白米】佐渡産 朱鷺と暮らす郷米の商品説明

商品の特徴

佐渡のめぐまれた環境のもと、生きものを育む自然にやさしい農法でトキと一緒にすこやかに育ったお米です。新潟県が認定した「エコファーマー」が土作りから手がけて大事に育てたこだわりのお米です。佐渡の自然の恵みと生産者の努力が織りなしたしっかりとした味わいのお米をご堪能下さい。売り上げの一部は「佐渡市トキ保護募金」に寄付されています。

商品仕様 内容量 5kg 品種 こしひかり
原材料原産地 日本国    
メーカー名 諸長
JANコード 4995856983880
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
直射日光をさけて、冷暗所などで保管してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

朱鷺がエサを求めて舞い降りる田んぼ、そこで育てられた「佐渡産コシヒカリ」

米どころ新潟。
その中でも海流の影響で、冬暖かく夏は涼しく気候が落ち着いている佐渡島では、おいしいお米ができると評判です。
温暖な平野部の田んぼには、日本海から心地よい潮風が、1,000メートル級の山脈から冷たい清水が注がれ水田を潤しています。

粘りがあって甘みのあるお米が育つ条件は、なんといっても気温の寒暖差と風通しの良さ。まさに佐渡島はお米作りに最適な土地なのです。
また、稲の稔りの期間も長く、稲穂がじっくりと成熟します。

佐渡コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで毎年「特A」評価を得ています。

佐渡の田んぼ風景

一度食べたら、もう他には戻れないかも・・・!?「朱鷺と暮らす郷」気になるお味は。

数あるコシヒカリの中でも佐渡島産の、さらには「朱鷺と暮らす郷米」を自信をもってオススメする理由。
それは栽培方法のこだわりもさることながら、ロハコの食品チームがいろいろな銘柄のお米を食べ比べた結果、その味に感動したから!

独特の粘り、噛みしめるほど口の中に広がる旨み。

豊かな自然環境のもと、丹精込めた米づくりから生まれたお米は、食感シッカリ、噛めば噛むほど広がる甘み、香りほんのり。そして、見とれるほどのツヤツヤ感
まさしく、極上のお米です。

佐渡 朱鷺と暮らす郷 炊きたてごはん

名前に込められた、おいしさへのこだわり

「朱鷺と暮らす郷」は名前の通り、朱鷺も一緒に育つ・共生することができる佐渡の里山で育まれたお米です。

田んぼには、朱鷺をはじめ、ドジョウ、カエル、アメンボウなど、さまざまな生きものが!
それは、豊かな自然環境が保たれているという証拠なのです。

農薬・化学肥料を減らして、お米を栽培することは、手間もかかりますが、手塩にかけたぶんだけ、極上のおいしさが生まれてくるのです。

佐渡 朱鷺と暮らす郷 田んぼに生息するカエル

朱鷺と暮らす郷づくり 認証制度とは?

1.「生きものを育む農法」により栽培されたものであること

2.生きもの調査を、年2回実施していること

3.農薬・化学肥料を減らして(地域慣行比5割以上の削減)栽培されたお米であること

4.栽培者がエコファーマー※の認定を受けていること

5.佐渡で栽培された米であること

※エコファーマーとは・・・土壌診断に基づいた土作り技術、化学農薬・化学肥料低減技術計画を、新潟県から認定された安心・安全な農業を実践する農業者。

佐渡 朱鷺と暮らす郷 認証マーク

【生きものと育つお米】 4つの取り組みのうち1つ以上行っている田んぼで育てられたお米を「佐渡 朱鷺と暮らす郷」と認定しています!

水田や水路に江(深み)を設置

水田のまわりに水をためておくことにより、中干し期にも生きものを育みます。

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ふゆみずたんぼ

冬の間も生き物の棲家をきちんと用意!11月から2月まで湿地状態を維持し、年間を通して生きものが生息する環境を維持します。

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魚道の設置

水路を通じて複数の水田や河川がひとつにつながり、より広範な生態系が形成されます

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ビオトープの設置

水田と隣接してビオトープを整備しています。その中には、驚くほど多種多様な生きものが暮らしています。

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「朱鷺と暮らす郷」生産者代表・中川保さんのコメント

「佐渡島のコシヒカリは潮風のミネラルをたっぷり受け、小倉ダムの清水を直接引いた田んぼで育ているから、粘りがあって甘みが全然違うよ!毎日2時間かけて50枚ある田んぼの稲の様子を見に行くから、私の愛情もたっぷり込められています(笑)。
5割減減栽培はお金もかかって大変だけど、それだけ生物にとって過ごしやすい土壌やおいしいお米ができると思ったらやりがいはありますよ!
ぜひ一度、佐渡島の朱鷺と暮らす郷米を食べてみてください!」(中川さん)


※5割減減栽培とは、佐渡地域慣行基準より「化学合成農薬5割減・化学肥料5割減」とした栽培のこと。

佐渡 朱鷺と暮らす郷 生産者のコメント

LOHACO食品バイヤーによる、米どころ探訪 【新潟県・佐渡島編】

おいしいお米を探して東京からはるばる新潟県へ。フェリーで佐渡島に到着!

フェリーで佐渡島に到着!

トキ放鳥地を訪れると、遠くのほうにトキが田んぼに舞い降りて餌をついばんでいました!

トキ放鳥地

JA佐渡の低温貯蔵庫にて。室温と湿度を調整し、鮮度管理をしっかり行っています。

JA佐渡の低温貯蔵庫

「朱鷺と暮らす郷」米を栽培している田んぼには、認定書が掲げられていました。

「朱鷺と暮らす郷」米を栽培している田んぼにある認定書

新米【精白米】佐渡産 朱鷺と暮らす郷米のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
ぼのぼの 2016年11月18日

福岡に住む姉の誕生日プレゼントに、育ち盛りの1人息子がいるので大量にいい米を送ってあげようと思い、自分では高くて食べない米を選びました。とってもおいしいよと返事がありました。私も食べてみたかった・・・ 続きを見る

精米日が・・・ ばうばう 2016年11月10日

心待ちにしていましたが、18日も前に精米していたのは残念でした。せっかくのブランド米なのに発送日のせめて1週間位の米を送ってほしいものですね。もう頼まないと思います。 続きを見る

さすが KOJI 2016年10月6日

銘柄に惹かれ初購入。炊き方も炊飯器から土鍋炊きにして、祖母が教えてくれたやり方を再現して見ました。炊き上がりの香り、艶、粒の大きさ等申し分無しです。食べて見ますと程よい甘さ、食感も申し分無しです。さすが米処新潟県です。ただ期待が高かっただけに「こんなもんかぁ」と思ってしまい(価格や特別感に想像以上に… 続きを見る

新米【精白米】佐渡産 朱鷺と暮らす郷米 の登録情報

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