1. グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー) 1800g 1箱(2袋入)

グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー) 1800g 1箱(2袋入)

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グリコ栄養食品 こめの香 (グルテンフリー)は、小麦が苦手な方にもおすすめな米粉パン用ミックス粉。グルテンを含まないため小麦粉アレルギーの方でもお召し上がりいただけます

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グリコ栄養 こめの香(グルテンフリー)の商品説明

商品の特徴

グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)はパナソニックホームベーカリーで推奨されている、新潟県産米粉を使用したグルテンフリー(小麦粉アレルギー対応)の米粉パン用ミックス粉です。ホームベーカリーをお使いの際は、米粉コース・小麦なし(グルテンフリー)のコース設定のある機種で取扱説明書に従い調理してください。手作りで米粉パンを作る際は水、砂糖、塩、油脂、ドライイーストを別途ご用意ください。また、こめの香は、パン以外のお料理にもご使用いただけます。

商品仕様 原産国 日本 名称 米粉パン用ミックス
寸法 260×185×95mm ブランド こめの香
原材料原産地 新潟県産 セット内容 米粉パン用ミックス(900g) 2袋
賞味期限 製粉日より360日 種類 米粉
内容量(g) 1800g 原材料原産地 新潟県産
エネルギー [栄養成分成分表示 (製品100gあたり)]エネルギー372kcal、たんぱく質6.3g、脂質2.0g、炭水化物82.3g、ナトリウム17mg 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 米粉(新潟県産)、もち粉(国産)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酵素、(原材料の一部に大豆を含む)
注意事項 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 本品はアレルギー検査を実施し出荷していますが、小麦成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方や、初めて購入されるお客様は特に慎重にお試しください。初めは少量からお試しすることをおすすめいたします。    
メーカー名 グリコ栄養食品
JANコード 4560411990070
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
本品はアレルギー検査を実施し出荷していますが、小麦成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方や、初めて購入されるお客様は特に慎重にお試しください。初めは少量からお試しすることをおすすめいたします。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)は、ホームベーカリーとの相性バツグン!パン作りにどうぞ!

グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)は、ホームベーカリーとの相性バツグン!パン作りにどうぞ!

1.こめの香(グルテンフリー)は、パナソニック社のホームベーカリー※における米粉コースの推奨品だから、ホームベーカリーとの相性バツグン!

2.グルテンフリーでも良く膨らみ、米粉ならではの「もっちもち感」と「ほのかな甘み」が楽しめます。

3.水、砂糖、塩、油脂、ドライイーストを準備するだけでOK。

※パナソニック社の米粉コースの設定があるホームベーカリーにて、ご使用いただけます。

グルテンを含まない「こめの香」は、小麦粉アレルギーや小麦が苦手な方にもおすすめできる米粉パン用ミックス粉です。

グルテンを含まない「こめの香」は、小麦粉アレルギーや小麦が苦手な方にもおすすめできる米粉パン用ミックス粉です。

専用工場では小麦アレルギー物質の混入を防ぐため、イムノクロマト法による検査を行った原材料を使用しています。 又、こめの香(グルテンフリー)については、製造ロットごとに検査を行い、小麦アレルギー物質の混入がないことを確認しています。

【グリコの品質へのこだわり】
小麦は、様々な食品に広く使用されており、小麦に含まれるグルテンが意図せぬ理由で食品に混入する可能性があります。そのためグリコでは、グルテンフリーの商品を製造するために、小麦を原材料として使用していない専用工場にて製造しているだけではなく、①小麦のアレルギー検査を行った原料を使用して(工場内に小麦アレルギー物質を持ちこませない)、②小麦のアレルギー検査が行われた工場のラインで製造し、③完成した商品の小麦アレルギー検査を実施し、全てに合格した製品を出荷しています。

こめの香(グルテンフリー)を使用した【手作り米粉パンの作り方】

米粉パンの作り方

【ホームベーカリーをご使用になる場合】
ホームベーカリーをお使いの際は、米粉コース・小麦なし(グルテンフリー)のコース設定のある機種で取扱説明書に従って調理してください。 また、手作りで米粉パンを作るときには水、砂糖、塩、油脂、ドライイーストを別途ご用意してください。

【醗酵機能付きオーブンレンジをご使用になる場合】
《配合》 (1斤分)
こめの香(グルテンフリー)...300g
砂糖...18g
食塩...4.8g
ドライイースト...4.4g
食用油...30.0g
水又は約35℃程度のぬるま湯...288.0g

《手順》
①材料をすべてボウルに入れ、ヘラでよく混ぜ合わせる。
②生地にダマがなくなり、滑らかになったらパンケース(一斤用)やカップに移す。
③表面をヘラで滑らかにし、蓋をして約35℃ 約40分発酵させる。
④200~220℃、約40分焼成する。

アレンジレシピ♪「グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)」で作る"ちょぼ焼き"

小麦アレルギー対応!「グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)」で作る"ちょぼ焼き"

小麦アレルギー対応の「グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)」は、パン作りだけでなく、パンケーキやお好み焼きなど、様々な料理を作ることが出来ます。
米粉ならではのもちもち、しっとりした食感をお楽しみいただけます。

【「グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)」で作る"ちょぼ焼き"】
■材料 (3枚分(3種類×1枚)
こめの香(グルテンフリー):50g
かぼちゃ:30g
にんじん:30g
小松菜:30g
水:110g
砂糖:5g

■作り方
①かぼちゃ、にんじんは、水から柔らかくなるまで茹で、フォークなどで熱いうちにつぶしておく。
②小松菜は、熱湯で茹で、細かくみじん切りにしておく。
③ボウルに こめの香 (グルテンフリー)、水、砂糖を入れてよく混ぜ、三等分にする。
④3にそれぞれ1、2を入れて三色の生地を作る。
⑤熱したフライパンに油をひき、それぞれの生地を落とし、両面を焼いてできあがり!

<ポイント>
じっくり焼くと、焦げ目があまりつかずきれいに仕上がります。

アレンジレシピ♪「グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)」で作るホットケーキ

 アレンジレシピ♪「グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)」で作るホットケーキ

グルテンフリー(小麦アレルギー対応)の米粉ホットケーキのレシピです。もっちもち感のある仕上がりです。

【「グリコ栄養食品 こめの香(グルテンフリー)」で作るホットケーキ】
■材料 (1枚分)
こめの香(グルテンフリー) : 35g
豆乳(無調整)  : 59g
はちみつ : 15g
重曹 : 1g

■作り方
①ボールにこめの香(グルテンフリー)、豆乳、はちみつ、重曹を入れ、よく混ぜる。
②フライパンに油を薄くひき、1の生地を流し入れ、両面を焼く。
③お好みでメープルシロップをかけて、出来上がり。

<ポイント>
豆乳の量を増やし、泡立て器で泡立て、泡が消えないようにそっと焼けば、厚焼きになります。

グリコ栄養 こめの香(グルテンフリー)のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
yuuu 2016年4月19日

小麦アレルギーなのでグルテンフリーの米粉パンを。写真のようにふっくらはしないですが概ね満足です。 続きを見る

ゆず 2015年4月27日

使っているホームベーカリーメーカーの指定ミックス粉です。無難に焼けました。ホームベーカリーを使わないでてごねで発酵時間をしっかりとり焼いた丸パンやドッグパンがおすすめです。 続きを見る

ちゅーき 2015年3月2日

Yahoo!ショッピングのキャンペーンでとてもお得に購入できました 続きを見る

グリコ栄養 こめの香(グルテンフリー) の登録情報

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  4. 薄力粉
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