博多ふくいち 炙り辛子明太子(木桶入り) 270g (直送品)

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上質な原卵と独自の辛子調味液にこだわり、72時間以上氷温熟成にて漬け込み、その薄皮のみを熟練の技で一腹一腹、丁寧に手炙りした当店自信の炙り辛子明太子です。

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博多ふくいち 炙り辛子明太子(木桶入り)の商品説明

商品の特徴

上質な原卵と独自の辛子調味液にこだわり、72時間以上氷温熟成にて漬け込み、その薄皮のみを熟練の技で一腹一腹、丁寧に手炙りした当店自信の炙り辛子明太子。今迄の明太子では味わったことのない香ばしさと食感をお楽しみいただけます。

商品仕様 賞味期限 冷蔵品10日 内容 炙り辛子明太子270g×1
その他 【納品書について】本商品はメーカーからお届けする直送品ですが、納品書は商品に同梱されません。お届け完了後、購入履歴より納品書をダウンロード・印刷いただけます。    
メーカー名 博多ふくいち
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
【賞味・消費期限について】消費または賞味期限は、製造加工日を基準に記載しております。商品到着の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。 【納品書について】本商品はメーカーからお届けする直送品ですが、納品書は商品に同梱されません。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

商品へのこだわりは原料選びから

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お客様へ美味しいものをお届けしたい!
それは素材のこだわりから始まります。
弊社の辛子明太子はアメリカ産とロシア産の原料を使用しています。
直接現地へ赴き、長年の経験で培った確かな目で、納得のいくもの
だけを仕入れております。

素材を大切にした味付け

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凍るか凍らないかの絶妙な温度でじっくりと熟成させ、当社の
和食職人が作り上げた自慢の辛子調味液で漬け込んでいます。
その日の気温や湿度、原卵に合わせ調味液の分量や塩加減を
調整し、素材のもつ美味しさを最大限に引き出すため、一腹一腹
丁寧に手作業しております。

職人の技術と独特の食感が自慢の逸品

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この炙り辛子明太子は辛子明太子の薄皮のみをバーナーで炙り、
表面はパリッと中身はレアな状態でお届けいたします。
炙る前の辛子明太子の状態や天候・気温・湿度によって加熱時間が
変わるため、熟練された職人のみの為せる技術は機械化出来ないので、
すべて手作業にて行っております。

すべて自社工場からお届けいたします

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弊社では、製造から梱包・発送までを自社工場にて行っております。
工場から出来たての美味しさをお届けいたします。

世界に認められた美味しさ

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2015年モンドセレクション最高金賞受賞!
おかげさまで10年連続モンド・セレクション受賞をすることができました。
また、過去9回、iTQi(優秀味覚賞)では一つ星を受賞しております。
世界に認められた美味しさをぜひご賞味下さい。

博多ふくいち 炙り辛子明太子(木桶入り)のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
むしむし 2016年11月9日

以前、お土産にもらって食したものよりも、少し味が落ちている気がしたのですが、、、気のせいでしょうか?木桶は、ギフト用でない限り不要だと思います。その分、値段を安く設定したほうが良心的で、エコでもあると思います。 続きを見る

美味しいです ちびねこ 2016年11月5日

辛すぎず、むしろあっさりめに思えます。ご飯一膳で1腹食べてしまいます。1つずつラップしてからジップロックで冷凍庫に入れて小出しで楽しんでます。またリピートしようと思います。 続きを見る

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