期間限定

えびせん/スナック

「かっぱえびせん」ができるまで

  • こむぎこ・でんぷん・しおなどを、ふるいにかけてまぜあわせる。

  • 数種類のえびをミンチし、[2]とまぜあわせる。

  • むしながらこねて、もち状のきじをつくる。

  • きじをうすくシート状にのばしながら、スジをいれる。

  • のばしたきじをローラーでまきとり、いったんねかせる。

  • きじをカットする。

  • カットしたきじをじっくりかんそうさせて、水分をぬく。

  • かんそうさせたきじを、しおといっしょに煎る。

  • あぶらをふきつけたあとに、あじつけ。

  • 袋にいれてできあがり!

「サッポロポテトつぶつぶベジタブル」ができるまで

  • 蒸し器でじゃがいもを蒸す。

  • やさいをしたごしらえし、まぜあわせてペースト状に。

  • こむぎこに蒸しじゃがいもと[2]のペースト、3色のやさいのつぶをまぜあわせる。※ベースのきじにもしっかり、やさいをねりこんでいます!

  • 蒸しながらこねて、もち状のきじをつくる。

  • きじをうすくシート状にのばす。

  • のばしたきじをローラーでまきとり、いったんねかせる。

  • きじをカットする。

  • カットしたきじをじっくりかんそうさせて、水分をぬく。

  • あぶらであげて、あじつけ。

  • 袋にいれてできあがり!

「サッポロポテトバーベQあじ」ができるまで

  • 蒸し器でじゃがいもを蒸す。

  • 肉などの材料をよくにこんでスープをつくる。

  • こむぎこに蒸しじゃがいもとやさい、[2]のスープをまぜあわせる。

  • 蒸しながらこねて、もち状のきじをつくる。

  • きじをうすくシート状にのばしながら、網目もようをつける。

  • のばしたきじをローラーでまきとり、いったんねかせる。

  • きじをカットする。

  • カットしたきじをじっくりかんそうさせて、水分をぬく。

  • あぶらであげて、あじつけ。

  • 袋にいれてできあがり!

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