話題のもち麦を使用!常備で時短・手軽に糖質コントロール おいしくスタート、大麦生活

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商品担当K

商品担当Kの“大麦生活”

大麦生活を食べると、糖質の吸収を抑えてくれたり、おなかの調子も整うということだったので、実際に自腹で「わたしの大麦生活」をレポートしたいと思います。

月1回レポート更新
 
 

今月のお気に入りメニュー&レポート

2017年11月16日

 
 

初めての『大麦生活 大麦ごはん 和風だし仕立て』チャレンジでございます。さて何を作りましょうか?と考え、和風だしの風味を生かして『鯛茶漬け』を作ってみました。まずはレンジでチンをしてほかほか大麦ごはんをどんぶりに入れます。
はっきりとだしの香りがいたします。ちょっとごはんだけでお味見を。既に炊き込みごはん風のお味がしていますね。さて、『大麦ごはん』の上に、鯛のお刺身をごまダレに絡めて乗せ、青ネギをまぶし、だし汁をかけます。(今気が付いちゃいましたけど、だし汁かけちゃったら和風だし仕立ての意味があまりないかも・・・。汗。ま、細かいところは気にせず行きましょう。)だしをかけると、鯛のお刺身の色がサッと変わり、熱が通りきらないうちにサラサラっとお茶漬けを頂きます。モチモチっとした食感はそのままに、深みのあるお味で美味しかったです。和風だし仕立てだからこその深みかもしれません!!!という事で、次回はもっと和風だし仕立てが感じられるメニューを試してみようと思います。ご期待くださいませ!

過去のレポートをチェック

「もち麦ファースト」のすすめ

「もち麦ファースト」とは?

1日の最初の食事(朝食)や、1回の食事の初めに「もち麦」を食べよう、という健康食習慣のすすめ。おいしく主食のごはんを食べながら毎日の健康管理を始めましょう。

もち麦の基本スペック

「もち麦」は大麦の一種で、大麦β-グルカンという水に溶けやすい特性を持つ水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。大麦β-グルカンには、糖質の吸収を抑える、血中コレステロールが高めの方の血中コレステロールを低下させる、おなかの調子を整える機能があることが報告されています。

効果1 糖質の吸収を抑える 効果2 コレステロールを低下 効果3 おなかの調子を整える

もち麦を食べるおすすめタイミング

もち麦を食べる効果的なタイミングとして、1日の最初の食事(朝食)や、1回の食事の初めに「もち麦」を食べること=「もち麦ファースト」をおすすめしています。

「もち麦ファースト」実践レシピ

忙しい主婦や働く女性でも、毎日手軽に作れて続けられる、料理研究家・栄養士の浜田陽子先生考案「もち麦ファースト」実践レシピとして、ストック食材を使って簡単に作れる「もち麦スープごはん」レシピを2品紹介します。

毎日手軽に続けられる!“もち麦ファースト”実践レシピ

朝食におすすめ 海藻と豆の和風もち麦スープごはん

朝食におすすめ 海藻と豆の和風もち麦スープごはん

朝食におすすめなのは、海藻と豆の和風もち麦スープごはん。
もち麦に多く含まれる水溶性食物繊維に加えて、不溶性繊維を多く含む海藻類をプラス。
さらに、豆類でたんぱく質もたっぷり取れるので、糖質+タンパク質+食物繊維の理想的なバランスが実現したメニューです。


<材料1人分>

  • 大麦ごはん和風だし仕立て ・・・ 1箱
  • ミックスビーンズ(缶) ・・・ 35g(1/3缶)
  • 海藻ミックス(乾燥わかめ等でもOK) ・・・ 4g
  • 卵 ・・・ 1個(溶いておく)
  • 小口ねぎ・すりごま・七味唐辛子 ・・・ 各適量

A

  • 水 ・・・ 300ml
  • 和風だしの素 ・・・ 4g


<作り方>

1.
大麦ごはん和風だし仕立てをレンジで加熱する。
2.
鍋にAとミックスビーンズを入れて火にかけ、煮立ったら弱火~中火で2分煮る。
3.
2に1の大麦ごはんと海藻ミックスを入れてごはんをほぐし混ぜ、溶き卵を流し入れてさっと混ぜたら火を止める。
4.
器に盛って、小口ねぎ、すりごま、七味唐辛子をちらす。

夕食におすすめ 海南チキン風もち麦スープごはん

夕食におすすめ 海南チキン風もち麦スープごはん

夕食におすすめなのは、海南(ハイナン)チキン風もち麦スープごはん。
人気の海南(ハイナン)チキンライスをもち麦スープごはんにアレンジ。鶏肉ともち麦で満足感が得られる上、 2種のソースやパクチーなどお好みで味を変えて食べられる、美味しさとヘルシーを両立したメニューです。


<材料1人分>

  • 大麦ごはん ・・・ 1箱
  • 鶏もも肉 ・・・ 100g
  • 水菜 ・・・ 20g(4㎝に切る)
  • プチトマト ・・・ 1個(縦4等分にする)
  • 塩こしょう ・・・ 少々
  • 白髪ねぎ ・・・ 適量

● A

  • 水 ・・・ 1箱
  • 鶏ガラスープの素 ・・・ 300ml
  • 水菜 ・・・ 大さじ1弱

● タレ

  • めんつゆ(3倍濃縮) ・・・ 小さじ1
  • 水 ・・・ 小さじ1
  • おろししょうが(チューブ) ・・・ 少々


<作り方>

1.
大麦ごはんはレンジで加熱する。タレの材料を混ぜ合わせる。
2.
鶏もも肉は半分に切り、Aの材料と一緒に鍋に入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火~中火で8分煮る。
3.
2の鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切り、水菜と1の大麦ごはんを入れてさっと煮て、塩こしょうで味を整える。
4.
器に3を盛り、プチトマトと白髪ねぎをちらし、タレを添える。

大麦生活の大麦ごはん ラインナップ

もち麦のヒミツ

もちもち食感がおいしい! 話題のスーパー食材「もち麦」のヒミツ

「もち麦」は大麦の一種で、注目されている理由は、「大麦β-グルカン」という食物繊維を豊富に含んでいるから。大麦β-グルカンは水に溶けやすい特性をもつ水溶性食物繊維で、糖質の吸収を抑えるなど、様々な働きがあります。

さて、この「もち麦」が注目されている理由は、腸内環境の改善です。そのポイントとなる成分が、冒頭でもご紹介した「大麦β-グルカン」という水溶性食物繊維。腸内の善玉菌のエサになっておなかの調子を整えるという機能が報告されています。
さらに、糖質の吸収を抑え、食後の血糖値上昇を抑える機能が報告されています。

「大麦β-グルカン」の働きはそれだけではありません。強い粘性でコレステロールを吸着し体外への排出を助けることも報告されています。
「もち麦」はまさに、現代人の健康増進に大きなメリットになる“スーパー食材”なんですね。

PICK UP! レビュー お客様からうれしい声がぞくぞく届いています!

満足度5

テレビで大麦がイイ、というのを見た後に購入。思ったよりも食べやすくオイシイと思います。ちょっとお高いのですがお手軽なのでまた購入したいと思っています。

満足度5

シャキシャキと言うかプチプチと言うか…、何とも楽しい食感です。

満足度5

スーパーなどの店頭でなかなか見かけない商品なので買えてよかったです。

こちらは、評価の高いレビューから、ロハコが選んだレビューを掲載しています。また、個人の感想であり、効果には個人差がございます。

食物繊維が精白米のなんと約10倍!

  • 食品中に含まれる食物繊維量(可食部150gあたり)大麦生活 大麦ごはん4.5g 玄米2.1g 精白米0.45g 大麦生活は精白米の約10倍!
  • 機能関与成分大麦β(ベータ)グルカン3,000mg

大麦生活 大麦ごはんは「機能性表示食品」

日本初!ごはんの機能性表示食品 大麦βグルカン(食物繊維)は3つの機能が報告されています。健康管理にぴったりな機能性表示食品のごはんです。 糖質の吸収を抑える コレステロールを低下 おなかの調子を整える ※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

○届出表示:本品には大麦β―グルカン(食物繊維)が含まれます。大麦β―グルカンには糖質の吸収を抑える、血中コレステロールが高めな方の血中コレステロールを低下させる、おなかの調子を整える機能があることが報告されています。
○1日摂取目安量:1箱

本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

※“ごはん”として消費者庁が初めて受理した機能性表示食品です。

食物繊維が精白米のなんと約10倍!お手軽おすすめメニューをご紹介

モチモチ食感とスパイスのハーモニー☆

手間いらずのおしゃれ朝食

スパイスの香り、煮込んだ野菜のコクが楽しめLOHACO限定カレーと、モチモチかみごたえのある「大麦生活」の大麦ごはんとのマッチングを楽しんで。

  • 大麦生活 大麦ごはん 5食 大塚製薬 【機能性表示食品】

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    桃屋 福神漬 はちみつとリンゴ酢入り 145g 670041

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    204

    数量 カゴへ

  • 【LOHACO限定】じっくり煮込んだほぐし牛肉カレー 200g 1セット(2食入) ハウス食品

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    【LOHACO限定】スパイス香る!キーマカレー 160g 1セット(2食入) ハウス食品

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しっかり味のさばの味噌煮とも好相性

手間いらずのおしゃれ朝食

熟練の技で作り上げたさば味噌煮は、ほおばった瞬間違いが歴然!目利きが厳選した大ぶりのさばと一緒に大麦ごはんがすすみます。

  • 大麦生活 大麦ごはん 和風だし仕立て 5食 大塚製薬 【機能性表示食品】

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    【歳末セール】【LOHACO限定】綾糀(あやか) ふわりと香る十二割糀味噌と国産具材のおみそ汁 5種アソート 20食 ひかり味噌

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  • 【LOHACO限定】三陸水揚げ 無添加 さば味噌煮 千切り生姜入り 175g 1缶 ミヤカン

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    【LOHACO限定】三陸水揚げ 無添加 さんま醤油煮 柚子皮入り 175g 1缶 ミヤカン

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大麦生活 「大麦ごはん」

もっちり食感の「大麦ごはん」はこんな方におすすめです。シンプルな味で白米と同じように楽しみたい、いろんなおかずに合わせたい、塩分をひかえたい

大麦生活 「大麦ごはん 和風だし仕立て」

昆布やカツオのだし香る「大麦ごはん 和風だし仕立て」はこんな方におすすめです。炊き込みごはんのようなしっかりだしの味を楽しみたい、ごはんを主食におかずを少なくすませたい、味つきおにぎりなどにアレンジして食べてみたい

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■対象商品
1861229 大麦生活 大麦ごはん 5食 大塚製薬 【機能性表示食品】
1861238 大麦生活 大麦ごはん 和風だし仕立て 5食 大塚製薬 【機能性表示食品】
3440781 大麦生活 大麦ごはん 和風だし仕立て 30食 大塚製薬 【機能性表示食品】
3440899 大麦生活 大麦ごはん 30食 大塚製薬 【機能性表示食品】
2208789【おまけ付き】大麦生活 大麦ごはん 10食 + 陶器スプーン2本 セット 大塚製薬 【機能性表示食品】
2208798【おまけ付き】大麦生活 大麦ごはん 和風だし仕立て 10食 + 陶器スプーン2本 セット 大塚製薬 【機能性表示食品】

 

■キャンペーン期間
2017年11月13日00:00~2017年12月27日23:59迄

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・獲得したポイントは、Yahoo! JAPANのポイント通帳(http://points.yahoo.co.jp/book)でご確認いただけます。
・1つのYahoo! JAPAN IDで複数回投稿いただいても、1商品につき100ポイントまでの進呈となります。



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