いつもの料理が ぐっと美味しくなる!かつお節屋が伝授する『だし」活用術

LOHACO先行発売!ヤマキ「国産だし素材100%のだしパック」

  • 6種類の国産だし素材のみ使用 『焼きいわし煮干し、焼きあご、昆布、かつお節、うるめいわし節、しいたけ』

  • 水から3分~5分煮出すだけで誰でもかんたん!

  • 調味料等で味付けなし。だしの素材のみ100%。保存料、酸化防止剤無添加

  • 国産素材100%のだしパック 1個

    LOHACO先行発売!国産だし素材を100%使用

    国産素材100%のだしパック 1個

    Tポイント10倍50ポイント

    販売価格

    ¥598

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  • 国産素材100%のだしパック 2個

    LOHACO先行発売!国産だし素材を100%使用

    国産素材100%のだしパック 2個

    Tポイント10倍110ポイント

    1個あたり

    ¥597×2個

    販売価格:¥1,194

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  • 国産素材100%のだしパック 3個

    LOHACO先行発売!国産だし素材を100%使用

    国産素材100%のだしパック 3個

    Tポイント10倍170ポイント

    1個あたり

    ¥593.3×3個

    販売価格:¥1,780

    カゴに入れる

LOHACO先行発売!ヤマキ「おやつの小魚」

  • 瀬戸内産のいわし煮干しを100%使用。食塩、酸化防止剤無添加。

  • 魚質が柔らかいからまるごと食べやすい!お子様のおやつ、日々のカルシウム補給に。

  • フライパンで軽く煎ると、香ばしくてサクサク食感になります。

  • ヤマキ おやつの小魚 30g 1個

    LOHACO先行発売!手軽にカルシウム♪

    ヤマキ おやつの小魚 30g 1個

    Tポイント5倍10ポイント

    販売価格

    ¥238

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  • ヤマキ おやつの小魚 30g 3個

    LOHACO先行発売!手軽にカルシウム♪

    ヤマキ おやつの小魚 30g 3個

    Tポイント5倍30ポイント

    1個あたり

    ¥232.7×3個

    販売価格:¥698

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  • ヤマキ おやつの小魚 30g 5個

    LOHACO先行発売!手軽にカルシウム♪

    ヤマキ おやつの小魚 30g 5個

    Tポイント10倍100ポイント

    1個あたり

    ¥216×5個

    販売価格:¥1,080

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  • ヤマキ おやつの小魚 30g 10個

    LOHACO先行発売!手軽にカルシウム♪

    ヤマキ おやつの小魚 30g 10個

    Tポイント15倍285ポイント

    1個あたり

    ¥199.8×10個

    販売価格:¥1,998

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  • ヤマキ おやつの小魚 30g 20個

    LOHACO先行発売!手軽にカルシウム♪

    ヤマキ おやつの小魚 30g 20個

    Tポイント15倍570ポイント

    1個あたり

    ¥194×20個

    販売価格:¥3,880

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和風列島 ~どれだけ知ってる?~だしの種類と選び方 今日から始めるだし習慣♪「国内産削りぶし」で自分だけのだしを見つけよう!

素材ごとの特徴を楽しめる5種類の国内産削りぶしが新登場!
「あご煮干・宗田鰹節・さば節・むろあじ節・うるめいわし煮干」
1種類で、またはお好みの削りぶしとブレンドして、お楽しみいただけます♪

  • あご煮干

    長崎県産のあご(とびうお)煮干を使用。上品な甘みと香りが特徴で、近年人気があります。お味噌汁はもちろん、煮物などにも使用できますし、外食専門店ではラーメンやうどん等の麺のだしにも使用されています。

  • 宗田鰹節

    国内産の宗田鰹節のみ使用。濃いだし取れるため、お蕎麦屋さんやうどん屋さんでよく使用されます。

  • さば節

    国内産さば節のみ使用。醤油、味噌と相性が良く、麺専門店で好んで使用されています。

  • むろあじ節

    国産のむろあじ節のみ使用。まろやかなだしが取れ、冷めても臭みが少ないのが特徴。名古屋のきしめんにかかせないだしです。

  • うるめいわし煮干

    国内産のうるめいわし煮干のみ使用。黄色味がかっただしが取れ、香ばしい香りと深みのあるだしがとれます。関西のうどん屋さんではよく使われています。

全国のだしが楽しめる!全国のだしセット

意外にカンタン♪だしの基本はたったの4ステップ

  1. その一

    鍋に水600mlを入れて沸騰させる

  2. その二

    沸騰したら火を弱めて、かつお節を20g入れる

  3. その三

    1~2分弱火で煮出して火を止める

  4. その四

    ふきんやキッチンペーパーを敷いたザルで
    濾したらできあがり

子供と一緒にできる2ステップ!「水だし」のとり方

  1. その一

    ティーポット等に材料を入れ、冷蔵庫に入れる。
    (水500mlにかつお節もしくは煮干し20g)

  2. その二

    3~5時間置いて、濾したら完成!
    ※だしの保存は冷蔵庫で保管し、当日中にご使用ください。

だしから作る!素材を味わう我が家のお味噌汁

  • さつまいもとほうれん草のみそ汁
    さつまいもとほうれん草のみそ汁レシピを見る
  • 長芋となめこのとろとろみそ
    長芋となめこのとろとろみそレシピを見る
  • 緑黄色野菜を味わうみそ汁
    緑黄色野菜を味わうみそ汁レシピを見る
  • れんこんときのこの食感を楽しむみそ汁
    れんこんときのこの食感を楽しむみそ汁レシピを見る
おススメだし・具材・ポイント

\だし取りに最適!本格派のあなたに/

  • ヤマキ 徳一番花かつお 80g

    定番のかつお節(国内産原料使用)

    ヤマキ 徳一番花かつお 80g

    3ポイント

    販売価格

    ¥378

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  • 業務用花かつお 500g

    業務用のかつお節(国内産原料使用)

    業務用花かつお 500g

    16ポイント

    販売価格

    ¥1,680

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  • ヤマキ 混合削りぶし80g 1袋

    さば節と宗田鰹節をブレンドした濃厚だし

    ヤマキ 混合削りぶし80g 1袋

    Tポイント5倍15ポイント

    販売価格

    ¥348

    カゴに入れる

  • ヤマキ 混合厚削り80g 1袋

    さば節とうるめのだし専用ブレンド厚削り

    ヤマキ 混合厚削り80g 1袋

    Tポイント5倍10ポイント

    販売価格

    ¥299

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  • ヤマキ お徳用煮干 300g

    お徳用のだし用にぼし!

    ヤマキ お徳用煮干 300g

    5ポイント

    販売価格

    ¥588

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\色々なものに振りかけて♪使い方いろいろ小分けパック/

\素材本来のうま味と風味!魚粉&鰹節屋のふりかけ/

\大人気のまるごと食べる小魚!/

  • さつまいもとほうれん草のみそ汁

さつまいもとほうれん草のみそ汁
【作り方】
  1. さつまいもは半月切り、ほうれん草は3cm幅に切る。
  2. 鍋にだし汁と(1)を加えて火が通るまで加熱し、具材に火が通ったら火を止めてからみそを溶き入れ、器に盛ってお麩を加えて出来上がり。
  • 長芋となめこのとろとろみそ汁

長芋となめこのとろとろみそ汁
【作り方】
  1. 長芋は皮をむき半月切りに、なめこは水洗いする。
  2. 鍋にだし汁と(1)を加えて火が通るまで加熱し、火が通ったら火を止めてからみそを溶き入れ、器に盛って最後にとろろ昆布を加えて出来上がり。
  • 緑黄色野菜を味わうみそ汁

緑黄色野菜を味わうみそ汁
【作り方】
  1. かぼちゃは一口大に切り、小松菜は3cm幅に切る。
  2. 鍋にだし汁と(1)を加えて火が通るまで加熱し、具材に火が通ったら火を止めてからみそを溶き入れ、器に盛って出来上がり。
  • れんこんときのこの食感を楽しむみそ汁

れんこんときのこの食感を楽しむみそ汁
【作り方】
  1. れんこんは皮をむき厚さ6mmのいちょう切り、舞茸は軽くほぐす。
  2. 鍋にだし汁と(1)を加えて火が通るまで加熱し、具材に火が通ったら火を止めてからみそを溶き入れ、器に盛ってお麩を加えて出来上がり。
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  • 2月8日18時まで

    国産素材100%のだしパック 1個

    国産素材100%のだしパック 1個

    ¥598
    Tポイント10倍
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  • 2月8日18時まで

    国産素材100%のだしパック 2個

    国産素材100%のだしパック 2個

    1個あたり ¥597×2個 販売価格:¥1,194
    Tポイント10倍
    数量 カゴへ
  • 2月8日18時まで

    国産素材100%のだしパック 3個

    国産素材100%のだしパック 3個

    1個あたり ¥593.4×3個 販売価格:¥1,780
    Tポイント10倍
    数量 カゴへ

ロハコ先行発売「国産素材100%のだしパック」レビュー投稿で200ptプレゼント

期間中、マイページの購入履歴からレビューを投稿いただいた方に、1商品につき【200ポイント】をプレゼント!

■レビュー投稿は購入履歴からお願いいたします
PC⇒ https://lohaco.jp/odr/order/purchaseHistoryView/
スマホ⇒ https://lohaco.jp/history/

 

■対象商品
P206305  ヤマキ 国産だし素材100%のだしパック
P206606  ヤマキ 国産だし素材100%のだしパック 2個セット
P206607  ヤマキ 国産だし素材100%のだしパック 3個セット

 

■キャンペーン期間
2019年1月16日(水)12:00 ~ 2019年2月8日(金)18:00

 

■ご注意
・上記期間内に、Yahoo! JAPAN IDでログインの上で、レビュー投稿いただいた方が対象となります。
・申し訳ありませんが、対象商品が在庫切れの場合、レビュー投稿が出来なくなります。
・本キャンペーンは、対象商品に初めてレビューを投稿いただく方が対象となります。
・商品レビューは、1商品につき1回のみレビュー投稿いただけます。削除した場合も再投稿いただけません。
・一度レビューを削除すると再投稿できず、またポイント付与もされません。
・キャンペーン対象商品をYahoo! JAPAN IDでログインせずにご購入いただいている場合は、購入履歴からレビュー投稿できないため対象外となります。

■ポイント付与について
・キャンペーン期間終了後、ログインしていたYahoo! JAPAN IDに対してボーナスポイント(期間固定)を進呈します。(3月下旬ごろ予定)
※ボーナスポイントは、ポイント獲得日から31日後まで使える期間固定ポイントです。
※進呈するポイントは、期間固定ポイントです。Yahoo! JAPAN、LOHACO、GYAO!以外のサービスで利用できません。有効期限がありますのでご注意ください。
・ポイントがポイント通帳に加算される前に、キャンペーン対象のYahoo! JAPAN IDを削除された場合にはポイントは進呈されません。
・ご利用中のサービスに表示されるポイント数と、ポイント通帳に表示される利用可能ポイント数に差異が生じる場合があります。
・獲得したポイントは、Yahoo! JAPANのポイント通帳でご確認いただけます。
・正しい利用可能ポイント数はポイント通帳でご確認ください。
・ポイントの取得に関し、不正行為が行われたと当社が判断した場合は対象外となります。
・キャンペーンの開催期間や特典内容および適用条件を、予告なく変更する場合や中止する場合があります。

 

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