ヤマキ スペシャルアウトレット

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鰹節の「だし」。おいしい食事をつくるための、和食の基本。鰹のうま味が凝縮された「だし」は、まさに自然の恵み。いい「だし」をとるのには、いい「鰹節」が欠かせません。自然の味を大切にするヤマキにとって、鰹節へのこだわりは、特別なものです。鰹本来のおいしさをご家庭でもしっかりと、そして手軽に味わってほしい。それは、創業以来変わらない、わたしたちの強い想い・・・。 これからも、「いいだし、いい鰹節」で日本の食文化を支えていきます。
鰹節屋のヤマキです。

アウトレットコーナー

pick upあれにもこれにもふりかけて!業務用カツオミニパック!
業務用カツオミニパック

\使い切りサイズで超便利!/

かつお枯節を細かく破砕状にして個包装にしたかつお節です。使い切りサイズでいつでも新鮮!1袋に40パック入ってお買得♪納豆、サラダ、おにぎり、お好み焼き、焼きそば等色々なお料理にご使用いただけます。
pick upこれからの季節に大活躍!特大サイズのつゆ!
特大サイズのつゆ

\つゆは麺以外にも色々使える♪/

かつお節のうま味に本醸造醤油などの調味料を合わせた濃縮つゆです。冷たいつゆ3倍希釈(本品1:水2で希釈)、温かいつゆ7倍希釈、丼物4~5倍希釈、天つゆ3~4倍希釈、煮物7~8倍希釈、魚の漬け、冷や奴、卵かけご飯等はそのままで。※希釈倍数は参考です。お好みで砂糖などを加えてご使用ください。

  • アウトレット

    ヤマキ カツオミニパック 10個

    ヤマキ カツオミニパック 10個

    国内産かつお枯節を使用
    1個あたり ¥399.9×10個 販売価格:¥3,999
    NEW
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  • アウトレット

    ヤマキ わかめスープ 2袋

    ヤマキ わかめスープ 2袋

    わかめがたっぷり♪スープご飯にも!
    1食あたり ¥32×6食 販売価格:¥192
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  • アウトレット

    ヤマキ わかめスープ 4袋

    ヤマキ わかめスープ 4袋

    わかめがたっぷり♪スープご飯にも!
    1食あたり ¥30.4×12食 販売価格:¥364
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  • アウトレット

    ヤマキ 浅漬けの素 1本(500ml)

    ヤマキ 浅漬けの素 1本(500ml)

    薄めずそのままかけて30分漬けるだけ♪
    ¥209

    30
    OFF

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  • アウトレット

    ヤマキ 浅漬けの素 2本

    ヤマキ 浅漬けの素 2本

    薄めずそのままかけて30分漬けるだけ♪
    1本あたり ¥194×2本 販売価格:¥388

    35
    OFF

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  • アウトレット

    ヤマキ 瀬戸内産いりこだし 3箱

    ヤマキ 瀬戸内産いりこだし 3箱

    いりこだしは根菜料理に!絶品豚汁も簡単!
    1箱あたり ¥99.4×3箱 販売価格:¥298

    38
    OFF

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  • アウトレット

    ヤマキ 焼きあごだし 3箱

    ヤマキ 焼きあごだし 3箱

    大人気のあごだし!いつもの料理が変わる!
    1箱あたり ¥99.4×3箱 販売価格:¥298

    38
    OFF

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  • アウトレット

    ヤマキ 瀬戸内産いりこだし 6箱

    ヤマキ 瀬戸内産いりこだし 6箱

    いりこだしは根菜料理に!絶品豚汁も簡単!
    1箱あたり ¥98×6箱 販売価格:¥588

    39
    OFF

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  • アウトレット

    ヤマキ 焼きあごだし 6箱

    ヤマキ 焼きあごだし 6箱

    大人気のあごだし!いつもの料理が変わる!
    1箱あたり ¥98×6箱 販売価格:¥588

    39
    OFF

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  • ヤマキ めんつゆ 500ml

    くびれボトルで持ちやすく使いやすい!

    ヤマキ めんつゆ 500ml

    2ポイント

    販売価格

    ¥230

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  • ヤマキ めんつゆ 500ml 2本

    くびれボトルで持ちやすく使いやすい!

    ヤマキ めんつゆ 500ml 2本

    4ポイント

    1個あたり

    ¥215×2個

    販売価格:¥430

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  • ヤマキ 減塩だしつゆ 500ml

    おいしさそのままにしっかり減塩!

    ヤマキ 減塩だしつゆ 500ml

    2ポイント

    販売価格

    ¥275

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  • 減塩だしつゆ500ml 2本

    おいしさそのままにしっかり減塩!

    減塩だしつゆ500ml 2本

    5ポイント

    1本あたり

    ¥270×2本

    販売価格:¥540

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  • ヤマキ 割烹白だし 500ml 1本

    白だしは麺もOK!4倍希釈でぶっかけつゆ

    ヤマキ 割烹白だし 500ml 1本

    2ポイント

    販売価格

    ¥246

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そのまま薄めずすぐ使える♪ヤマキのストレートタイプつゆ

超こだわり&ちょっと変わったつゆ発見!

めんつゆは麺だけじゃない。TSUKE LAB.[つけラボ]

定番のトッピング用かつお節

本格だし取り派のあなたに

  • ヤマキ 徳一番花かつお 80g

    定番のかつお節(国産)

    ヤマキ 徳一番花かつお 80g

    3ポイント

    販売価格

    ¥378

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  • 和食のだし 120g

    3種ブレンドの濃いだしが取れる削り節

    和食のだし 120g

    3ポイント

    販売価格

    ¥388

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  • 業務用だし 120g

    だし専用の業務用3種ブレンド厚削り

    業務用だし 120g

    2ポイント

    販売価格

    ¥298

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  • ヤマキ 便利な花かつお薩摩産 30g1袋

    だしにもトッピングにも使える♪

    ヤマキ 便利な花かつお薩摩産 30g1袋

    2ポイント

    販売価格

    ¥238

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  • 業務用花かつお 500g

    業務用特大サイズのかつお節(国産)

    業務用花かつお 500g

    16ポイント

    販売価格

    ¥1,680

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大人気のまるごと食べる小魚

  • ヤマキ「鰹節屋が伝授するだし活用術」特集
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