マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ

マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ

¥298 (税込)

2ポイント

販売単位1個

カゴに入れる

Yahoo! JAPAN IDに新規取得/ログインしてお買い物するとポイントが毎日おトク!

  • 最短翌日お届け
  • ¥1,900以上で基本配送料無料

マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ


				

  • prev
  • next

  • マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ
  • マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ
  • マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ
  • マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ
  • マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ
  • マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ

この商品はLOHACOが販売・発送します。

¥1,900(税込)以上で基本配送料無料

18時までのご注文で最短翌日お届け

日時指定可

未設定(東京都江東区)にお届け

在庫あり

数量

カゴに入れる

20ポイント獲得予定

¥298(税込)

お届けサイクル

数量

定期便を申し込む

※定期便でのご購入はお一人さま50個まで。

シェアする

マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ

ストア:LOHACO

¥298 (税込)

甘酒づくりを訴求した乾燥米糀。レシピブックも同梱しています。

この商品の返品について

返品不可

【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。

※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。

※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。

※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。

マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじ の商品説明

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプが2袋入っています。レシピブックも同梱しておりますので、甘酒をはじめ、塩糀、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを気軽にお楽しみいただけます。

甘酒や塩糀、しょうゆ糀を手作りで。

甘酒や塩糀、しょうゆ糀を手作りで。

1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプが2袋入っています。甘酒のレシピブックも同梱しております。

甘酒をはじめ、塩糀、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを気軽にお楽しみいただけます

炊飯器で作る甘酒の作り方①おかゆ(米)から作る

炊飯器で作る甘酒の作り方①おかゆ(米)から作る

甘酒作りに必要な温度は「酵素がよくはたらく温度」。 この温度が50〜60℃位になります。酵素は低温より高温のほうがよくはたらきますが、あまりにも高温になりすぎると壊れてしまいます。 酵素を壊さず、活発にはたらく温度を保って熟成させることが大切です。

【材料】(できあがり分量 約500cc)
プラス糀 国産米使用 米こうじ:100g(1袋)
米:0.5合(75g)
水:白米の2合の目盛

【用意するもの】
炊飯器
しゃもじ
はかり
温度計
布巾
計量カップ

【作り方】
1.お米を洗い浸水させる。炊飯器でおかゆモードを使っておかゆを炊く。※炊飯モードで炊くと炊飯器が故障することがあります。取扱説明書をご確認ください。
2.おかゆが炊けたら炊飯器のスイッチを切り、しゃもじで混ぜて60℃位に冷ます。米こうじを入れよくかき混ぜる。
3.炊飯器を保温にする。フタを開けたままにして50~60℃位を保つ。その際雑菌が入らないよう布巾などをかける。時々混ぜながら、5〜10時間で完成。
4.温度が上がりすぎた場合は、保温を切りかき混ぜて冷ます。下がりすぎた場合は保温のままフタを閉めてしばらくおく。
5.※できあがり目安は、お好みの甘さになった時です。熟成時間が長いほど甘く仕上がります。

【ワンポイント・注意】
※3合・5合炊きの炊飯器で作ることをおすすめします。
※道具は、熱湯消毒をしてから、使用してください。

炊飯器で作る甘酒の作り方②炊いたご飯から作る

炊飯器で作る甘酒の作り方②炊いたご飯から作る

炊いたごはんと炊飯器からでも、米こうじがあれば、甘酒を手軽に作ることができます。

【材料】(できあがり分量 約500cc)
プラス糀 国産米使用 米こうじ:100g(1袋)
ご飯:200g
お湯(70℃位):300cc

【用意するもの】
炊飯器
しゃもじ
はかり
温度計
布巾
計量カップ

【作り方】
1.炊飯器を保温にして、ご飯、70℃位のお湯を加え、よくかき混ぜる。   すぐに50℃位まで下がるので、フタを閉めてしばらくそのまま   保温し、一旦60℃位にする。①
2.①に米こうじを入れて、よくかき混ぜる。
3.炊飯器のフタを開けたままにして50~60℃位を保つ。 その際、雑菌が入らないよう布巾などをかける。時々混ぜながら、5〜10時間で完成。
4.温度が上がりすぎた場合は、保温を切りかき混ぜて冷ます。下がりすぎた場合は保温のままフタを閉めてしばらくおく。
5.※できあがり目安は、お好みの甘さになった時です。熟成時間が長いほど甘く仕上がります。

マルコメ 米こうじ

マルコメ 米こうじ

150年以上にわたってこうじを作り続けてきたマルコメの技術でつくった、ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥 米こうじ
乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。

商品仕様/スペック

原材料

米こうじ(米(国産)、こうじ菌)

原産国

日本

名称

米こうじ(乾燥品)

内容量

0.2kg

保存方法

直射日光を避け、涼しいところで保存してください。

ブランド

プラス糀

メーカー名

マルコメ

JANコード

4902713130332

備考

【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

マルコメ プラス糀 国産米使用 米こうじのレビュー

  • 甘酒作りに

    さきまま (2017年9月23日)

    ヨーグルトメーカーで甘酒を作っています。この商品は小分けになっているので軽量の手間が省けて便利です!

    まな (2017年7月26日)

    甘酒を作りました。粒は残るのですが味は最高。驚きの甘さに感動しました。

    ポゼ (2017年5月21日)

    記載してあるレシピの分量で作ったところ、麹が少ないためか、甘酒というより甘めのお粥に近いものになりました。自分好みの麹とご飯の分量を試しているところですが、麹自体は乾燥麹なので使いやすかったです。

※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。

閉じる

商品を定期便カゴに入れました

お買い物を続ける 申し込み確認