マルコメ 生しょうゆ糀200g

マルコメ 生しょうゆ糀200g 412102 1セット(2袋)

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マルコメ 生しょうゆ糀200g 412102 1セット(2袋)

ストア:LOHACO

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こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。

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マルコメ 生しょうゆ糀200g 412102 1セット(2袋) の商品説明

こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨味と甘味が料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。

毎日の生活に糀をプラス

マルコメ 毎日の生活に糀をプラス

「糀」シリーズはこちら

毎日の食生活に、日本古来の糀を手軽にプラスしてもらえたら。 そんな思いから生まれたブランド「プラス糀」。
マルコメの女性スタッフが中心となり、女性の視点から商品を企画・開発。
味噌や塩糀などの基礎調味料を中心に日常の様々なシーンで、 より簡単に糀の良さを楽しめる多彩な商品を展開しています。

≪マルコメ 生塩糀 おすすめレシピ≫ひと鍋で完成!ツナとしょうゆ糀の和風スープパスタ

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だしはツナ缶で、味付けはしょうゆ糀のみ。 たったこれだけの味付けなのに和風のナチュラルなスープが味わえます。
【材料】(2人分)
ツナ缶(オイル漬け フレークタイプ):小2缶(160g)
豆苗 :1パック
万能ねぎ(小口切り):大さじ3
スパゲッティ:120g
生しょうゆ糀:大さじ3
水:1200ml
黒こしょう:適量

【作り方】
1.鍋に水を入れて沸騰させ、ツナ缶を缶汁ごと加えて3〜4分煮る。
2.[1]にスパゲッティを手で半分に折りながら加えて袋の表示通りの時間ゆでる。
3.スパゲッティがゆであがる直前に「生しょうゆ糀」で味付けし、豆苗を加えてひと煮したら器に盛り付ける。
4.万能ねぎ、黒こしょうを散らす。

≪マルコメ 生塩糀 おすすめレシピ≫納豆サマーロール

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好きなようにのせて巻いて食べる♪パクチーでエスニックな香り。[ソイフードマイスター園原ゆかりさん考案レシピ]
【材料】(2人分)
ひきわり納豆:1パック
生春巻きの皮:2枚
パクチー:1束
きゅうり:1本
紫玉ねぎ:お好みで
生しょうゆ糀:大さじ2

【作り方】
1.生春巻きの皮を水でもどす。
2.もどした生春巻きの皮に「しょうゆ糀」を伸ばし、千切りにしたきゅうりをのせる。
3.納豆はかき混ぜておき、紫玉ねぎとともに巻きやすいようにのせる。最後にパクチーをたっぷりのせて完成。

糀の酵素とそのはたらき

糀の酵素とそのはたらき

アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼなど、 糀には30種類以上の酵素が含まれていると言われており、 ビタミン類を生成する働きや、消化のサポートをする働きがあることから、 美容健康面でも注目されています。

商品仕様/スペック

内容量(g)

200g

特徴

醤油麹

ブランド

プラス糀

メーカー名

マルコメ

JANコード

4902713127134

備考

【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

マルコメ 生しょうゆ糀200gのレビュー

  • そのままソースとしても使えて便利

    おろ (2017年2月8日)

    しょうゆ糀大好きです。お肉を漬けておいてもいいし、ステーキなどにそのままつかってもおいしいです。近くの店頭より安く買えてうれしいです。

    mon (2017年1月31日)

    砂糖もしくはみりんを足して甘辛風にし、安いオージービーフを一晩漬け込んで翌日焼いて食べましたが、とても美味しかったです。鶏の唐揚げの時はニンニクやショウガも混ぜて漬け込みました。麹のおかげか、お肉も柔らかで美味しかったです。今度はお魚にも挑戦してみます♪

    うさぴっぴ (2016年12月4日)

    食事が一段とおいしくなります!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。

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