マルコメ 生塩糀200g 412294 1セット(2袋)

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こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。

  • 販売価格(税込)
  • ¥449 (税込) 1袋あたり¥224.5(税込)

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マルコメ 生塩糀200g 2袋の商品説明

商品の特徴

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。糀が食材を発酵させる過程で、酵素がたんぱく質をアミノ酸に、でんぷんをブドウ糖に分解します。これにより、食材の旨味が増え、食材の美味しさを引き出してくれるのです。

商品仕様 原材料名 米こうじ(国産米100%)、食塩、酒精 ブランド プラス糀
種類 塩麹    
メーカー名 マルコメ
JANコード 4902713125932
備考 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。

マルコメ 生塩糀200g 2袋のレビュー

  • ※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。
かわたみ 2017年1月27日

健康のため毎日サラダや味噌汁にかけてます。 続きを見る

みみ 2016年12月26日

塩味だけでなく、コクとうまみがあっておいしいです。ポトフに塩麹だけの味でかんたんおいしくできました。 続きを見る

せらゆう 2016年7月24日

ブリに塗って焼いたら美味しかったです他の使い方も模索中 続きを見る

販売価格: ¥449 (税込)
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