ミツカン 米酢 500ml 1本

ミツカン 米酢 500ml 503444 1本

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ミツカン 米酢 500ml 503444 1本 の商品説明

主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。あらゆる料理によく合う。

おすしにぴったり!

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主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢です。
おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。

【分量】

●おすし:炊きたてご飯3合に(4人前)酢大さじ4
              砂糖大さじ4-5
              塩小さじ2

●三杯酢:酢3
              しょうゆ1
              砂糖2

●甘酢:酢3
           砂糖2

おすすめレシピ: 海鮮手巻き寿司

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【材料】(4人分)

米 3合

<合わせ酢>
ミツカン 米酢 大さじ4
砂糖 大さじ4
塩 小さじ2

いか (刺身用) 10g×4切れ
サーモン (刺身用) 1さく
ほたて貝 (刺身用) 2個
まぐろ (刺身用) 10g×4切れ
甘えび 8尾
イクラ 大さじ2
オクラ 4本
貝割れ菜 1/2パック
しょうが (みじん切り) 1片
たまねぎ (スライス) 1/4個
万能ねぎ (小口切り) 大さじ2
アボカド 1個
レモン 1/4個
ルッコラ (ロケット) 適量
焼のり 大判8枚

【作り方】

[1] 「米酢」、砂糖、塩を混ぜ合わせてすし酢を作る。
         炊き立てのご飯に合わせたすし酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。

[2] 寿司ネタを用意する
        まぐろ、いかは棒状に切り、ホタテは半分に切る。

[3] サーモンは1/2さく分は棒状に切る。
        残りのサーモンはさくのまま熱したフライパンに入れてサッと焼く。
        全面が焼けたらポリ袋に入れて、外から氷水で冷やす。
        冷えたら棒状に切る。

[4] たまねぎは薄切りし、水にさらす。
        オクラはゆでて輪切りにし、万能ねぎは小口切りにする。
        しょうがはみじん切りにし、万能ねぎと混ぜ合わせる。
        アボカドは半分に切って種を取り除き、16等分に切る。
        レモンは薄切りにしてから4等分に切る。

[5] 手巻き寿司を巻く。
        のりに[1]をのせ、以下のような組み合わせで寿司ネタを巻く。

        ①サーモン+マヨネーズ+たまねぎ
        ②親子サーモン(サーモン+いくら)
        ③炙りサーモン+アボカド
      ④甘えび+たまねぎ+貝割れ
      ⑤まぐろ+しょうがねぎ
      ⑥いか+オクラ
      ⑦ほたて+ルッコラ+レモン+塩(あれば岩塩)

おすすめレシピ: わかめときゅうりの酢のもの

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【材料】(2人分)

きゅうり 1本
わかめ (もどしたもの) 20g
白ごま 適量

<合わせ酢>
ミツカン 米酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ2

【作り方】

[1] きゅうりは薄切りにする。もどしたわかめは一口大に切っておく。

[2][1]を器に盛り、<合わせ酢>をかけていただく。

おすすめレシピ: きゅうりのさっぱり漬け

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【材料】(2人分)

きゅうり 1本

<調味料>
赤とうがらし (小口切り) 1/2本
ごま油 小さじ1/2
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 大さじ3
ミツカン 米酢 大さじ1

【作り方】

[1] きゅうりは4cm長さに切り、縦に4つ割りにする。

[2] ビニール袋に[1]と<調味料>を入れて、空気を抜くように口をしばり、
       15分から30分程度漬ける。

※ビニール袋の上から揉むと早く味が染み込みます。

商品仕様/スペック

原材料

米、アルコール

原産国

日本

種類

食酢

熱量

100g当たり 41 kcal

栄養成分

大さじ1杯15ml当たりエネルギー 6.4 kcal たんぱく質 0.03 g 脂質 0 g 炭水化物 1.7 g 食塩相当量 0.002 g

ブランド

米酢

原産地

日本

特徴

主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢です。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。

メーカー名

ミツカン

JANコード

4902106232209

備考

【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
開栓後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しい所に立てて保管下さい。

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

ミツカン 米酢 500ml 1本のレビュー

    101 (2016年11月23日)

    米酢はやっぱりおいしいですね。まとめ買いの時はかならずこちら!

    のま (2016年8月17日)

    前のが無くなりそうだったので、購入。定番ですね。

    髭のおじさん (2016年7月26日)

    ちょうどいい、酸っぱさで、料理に合う商品です。

※2012年10月1日以前に投稿されたレビューは、アスクルWebサイト(法人向けサービス)に投稿されたレビューです。

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