自家菜園のあるレストラン/中島茂信/旅行

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自家菜園のあるレストラン/中島茂信/旅行 の商品説明

【内容紹介】 食を極めるには食材から!自ら育てた野菜を逸品に仕上げる「自産自消」の料理人たち。その想いに迫り極上料理の数々を紹介。

商品仕様/スペック

著者

中島茂信

出版社

コモンズ

発売日

2014年04月

状態

新品

ISBNコード

9784861871115

ストア商品コード

BK-4861871115

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