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【送料無料】BERLUCCHI ベルルッキ '61 ロゼ 750ml の商品説明

ベルルッキ‘61 ロゼ

おしゃれなアペリティフを好まれる方に
鮮やかなロゼの色調、新鮮な森のベリーやブドウの香りの心地良さが特徴です。ピノ・ネーロ60%とシャルドネ40%をブレンドし、24ヵ月以上の瓶熟成を経ています。

【ブドウ品種】 
ピノ・ネーロ60%とシャルドネ40% をブレンド。フランチャコルタ生産地域内の19のコムーネにある最も条件に恵まれたブドウ畑で収穫されたブドウ。

【収穫時期】
8月中旬から9月初旬

【醸造】 
ブドウの房を低い圧力で段階的に圧搾し、モストは小さなロットに分ける。ステンレス・タンクでアルコール発酵。
ピノ・ネーロをスキンコンタクトで数時間マセレーションする事により、ロゼの色と品種の特徴的な香りを醸し出す。
。
【熟成】 
収穫の翌年の春にベース・ワインをブレンドしてキュヴェを造る。瓶内二次発酵と酵母の澱を入れたままの瓶熟成に24か月以上かけ、デゴルジュマン後、更に2ヵ月の瓶熟成を経る。

【リキュール・デクスペディション】 
ブリュット

【官能特性】
ペルラ―ジュ:きめ細かでなめらかな泡。持続性がある。細かい冠状の泡。ペルラ―ジュは連続的に細い線を描く。

【色】
鮮やかなロゼの色

【香り】 
森のベリーや完熟したフルーツのエレガントな香りがイーストやパンの皮の繊細な香りと溶け合っている。

【風味】 
口に含むとエレガントで活気があり、ボディーがある、ミディアム・ハイの糖分を含むリキュール・デクスペディションと鮮やかな酸味のバランスが良い。

商品仕様/スペック

原産国

イタリア

輸入・販売元

伊藤忠食品株式会社

Alc.含有量(%)

12.5%

飲みごろ温度

6~8℃

合わせたいお料理

アペリティフに最適。サラミやソーセージ類。味の濃いリゾットやパスタ。チーズは熟成したものも合う。甲殻類と合わせていただくとストラクチャーが際立つ。

内容量

1本あたり750ml

JANコード

8009373000398

ストア商品コード

86354201

ご注意【免責】

アスクル(LOHACO)では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

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